Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PENGARUH KETANGKASAN RANTAI PASOK TERHADAP KINERJA BISNIS KEDAI KOPI DI KOTA MALANG Anisa Aprilia; Fitrotul Laili; Putri Budi Setyowati; Riska Ayu Febriana; Kristoforus Farian Waringga; Farian Waringga
JSEP (Journal of Social and Agricultural Economics) Vol 14 No 1 (2021): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERTANIAN (J-SEP)
Publisher : University of Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19184/jsep.v14i1.20547

Abstract

Nowdays, café business is rapidly growing in Indonesia. It has effect to competitiveness effect to the business. Supply chain agility is crucial to increase competitive advantage in the midst of increasingly complex business competition.The aim of this study is to analyze the impact of supply chain agility on the business performance of the coffee shop in Malang, East Java. Information on research data was obtained from 65 coffee shop managers or owners who were excavated using a questionnaire and analyzed using WrapPLS. The findings of this study are that supply chain agility has a positive and significant impact on the coffee shop business performance thus it plays a role in achieving a coffee shop competitive advantage. With supply chain agility, coffee shop businesses can maintain and increase customer satisfaction and loyalty.
PENGEMBANGAN PASAR TRADISIONAL DI KOTA MALANG Budi Prihatminingtyas; Putri Budi Setyowati
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2018 "Inovasi IPTEKS untuk mendukung Pembangunan Berkelanjutan"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (989.242 KB)

Abstract

Pasar merupakan kumpulan seluruh pembeli dan penjual potensial yang menyediakan barang tertentu di pasar. Pasar tradisional biasanya menampung berbagai macam penjual, manajemen tanpa perangkat teknologi modern. Tujuan penelitian ini adalah 1. Untuk menjelaskan daya saing produk yang dijual di pasar tradisional 2. Untuk menjelaskan pelayanan pedagang pasar tradisional. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Penentuan sampel menggunakan rumus Slovin diperoleh sampel sejumlah 32 orang. Data diperoleh dari kuisioner, wawancara, dukumentasi dan observasi. Data yang terkumpul dihitung menggunakan dengan skor. Hasil penelitian menunjukan bahwa 1. Daya saing produk yang dijual di pasar tradisional Blimbing kota Malang berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen 2. Untuk menjelaskan pelayanan pedagang pasar tradisional Blimbing kota Malang berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen. Selanjutnya strategi yang perlu adalah: 1. Membangun hubungan lebih dekat ke hampir semua pelanggannya 2. Yakin bahwa pengunjung pasar tradisional merupakan pelanggan potensial. 3. Penolakan merupakan bagian dari penjualan, konsumen yang ditawari, pasti ada yang berminat untuk membeli 4. Melakukan perencanaan penjualan dengan memilih pelanggan tertentu untuk produk tertentu. 5. Menjelaskan manfaat produk, sehingga membantu meningkatkan penjualan. 6. Memiliki dua segment yang berbeda, yang di juali dengan barang yang sama tetapi dengan harga yang berbeda, sehingga mendapatkan keuntungan yang berbeda.