Luhut Sihombing, Salmiah
Staf Pengajar Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

ANALISIS NILAI TAMBAH USAHA PENGOLAHAN GULA AREN DI DESA SUKA MAJU KECAMATAN SIBOLANGIT KABUPATEN DELI SERDANG Wenny Wulandari Lubis; Luhut Sihombing, Salmiah
JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS Vol 2, No 4 (2013): Vol 2 No. 4 April 2013
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (199.511 KB)

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk 1). menganalisis besar pendapatan yang diperoleh petani dari usaha pengolahan gula aren, 2). menganalisis besar nilai tambah yang diperoleh dari pengolahan gula aren, dan 3). mengidentifikasi masalah yang dihadapi petani dalam usaha pengolahan gula aren. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara purposive. Metode pengambilan sampel adalah dengan menggunakan metode sensus. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis pendapatan, Metode Hayami, dan analisis deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa:                       1). Pendapatan yang diperoleh petani dari usaha pengolahan gula aren adalah sebesar Rp 11.613.712,40 per tahun per petani, 2). Nilai tambah yang diperoleh dari pengolahan gula aren adalah sebesar Rp 77,53, dengan rasio nilai tambah sebesar 3,23%, dan 3). Masalah yang dihadapi petani dalam usaha pengolahan gula aren antara lain: 1. tangkai bunga aren tidak dapat mengeluarkan nira meskipun sudah disadap, 2. semakin sulitnya petani memperoleh kayu bakar, dan 3. kurangnya akses petani terhadap informasi pasar terutama tentang harga gula aren. Kata Kunci: Nilai Tambah, Usaha Pengolahan Gula Aren, dan Pendapatan
ANALISIS KELAYAKAN INVESTASI PEMBANGUNAN PABRIK MINYAK KELAPA SAWIT (PMKS) (Studi Kasus Kabupaten Nagan Raya, Provinsi NAD) Reza Adiguna; Luhut Sihombing, Salmiah
JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS Vol 3, No 1 (2014): Vol 3 No. 1 Januari 2014
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (415.925 KB)

Abstract

ABSTRAK Pengembangan kebun kelapa sawit memiliki prospek sangat baik, sehingga peluang bisnis untuk proyek pengembangan pabrik minyak kelapa sawit (PMKS) sangatlah menjanjikan. Kabupaten Nagan Raya merupakan salah satu wilayah di Provinsi NAD yang membutuhkan pembangunan PMKS karena memiliki potensi baik dari sisi perluasan lahan maupun perbaikan produktivitas perkebunan kelapa sawit. Penelitian ini bertujuan untuk; (1) menganalisis kelayakan investasi pembangunan PMKS yang dibutuhkan untuk mengolah TBS di daerah penelitian, (2) menganalisis sensitivitas investasi pembangunan PMKS terhadap biaya produksi dan harga penjualan, (3) menganalisis kelayakan investasi dilihat dari aspek teknis, sosial, intitusional, finansial dan pasar. Lokasi penelitian ditetapkan secara purposive (sengaja). Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Metode analisis data adalah kualitatif dan kuantitatif berupa analisis kelayakan secara finansial dan non finansial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa; (1) Investasi pembangunan PMKS yang dibutuhkan pada saat ini adalah pembangunan PMKS kapasitas 30 ton TBS/jam dan secara finansial layak untuk dilaksanakan, (2) hasil analisis sensitivitas pada indikator kenaikan biaya produksi sebesar 20 % masih layak dilaksanakan dan berdasarkan indikator penurunan harga produksi sebesar 20% pada skenario I masih layak dilaksanakan namun (payback period) lebih lama. Sementara pada skenario II tidak layak untuk dilaksanakan, dan (3) hasil analisis aspek teknis, aspek pasar, aspek organisasi manajemen dan aspek sosial terhadap pembangunan PMKS kapasitas 30 ton TBS/jam layak untuk dilaksanakan.     Kata kunci : Analisis, Kelayakan Investasi, Pembangunan, Pabrik Minyak Kelapa Sawit