Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.882
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Social Science, Educational, Economics, Agriculture Research, and Technology (IJSET) Jurnal Agrisep
Ira Manyamsari
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
MANAJEMEN PRODUKSI PADA HOME INDUSTRY PONDOK KELAPA MUDA JELLY TAYA DI ALUE NAGA KOTA BANDA ACEH Chairuni AR; T Makmur; Elvira Iskandar; Ira Manyamsari
Jurnal Agrisep Vol 23, No 2 (2022): Volume 23 Nomor 2 Desember 2022
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/agrisep.v23i2.29224

Abstract

Indonesia adalah Negara yang kaya akan sumber daya alam. Aceh adalah salah satu wilyah di Indonesia yang kaya akan sumber daya alam salah satunya adalah komoditas pertanian. Salah satu pemanfaatan produk pertanian untuk meningkatkan perekonomian adalah komoditas buah kelapa. Buah kelapa bisa dimanfaatkan sebagai produk diversifikasi olahan buah kelapa sebagai produk kuliner. Salah satu pemanfaatan buah kelapa sebagai produk kuliner adalah produk kelapa jelly. Kelapa muda jelly merupakan minuman yang terbuat dari buah kelapa muda, dan jelly yang sangat diminati oleh berbagai kalangan dan berbagai usia. Minuman ini sangat disukai karena memiliki rasa yang segar dan nikmat sehingga banyak orang yang menyukai jenis minuman ini. Karna rasa kelapa muda yang segar mampu menyehatkan tubuh serta daging kelapa muda yang lembut memiliki banyak kandungan vitamin yang baik untuk tubuh. Kelapa jelly mulai berkembang beberapa tahun belakangan ini di Aceh. Metode penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan memberikan kuisioner dan wawancara langsung dengan pemilik dan pekerja usaha home industry tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa CV. Taya Jelly memanfaatkan peluang dengan mengolah buah kelapa menjadi produk pangan yang bernama Kelapa Jelly Taya. CV.Taya Jelly merupakan sebuah home industri skala kecil yang memproduksi kelapa muda menjadi kelapa jelly sebagai produk utama. CV Taya Jelly mengembangkan produk dengan menerapkan konsep manajemen produksi dengan baik dimulai dengan pemilihan bahan baku, sistem operasional sampai dengan manajemen pemasaran.
DEVELOPMENT STRATEGY OF SIAMESE ORANGE FARMING ON PEATLAND IN SUMBER BAKTI VILLAGE, DARUL MAKMUR DISTRICT, NAGAN RAYA REGENCY Khairuman; Teuku Athaillah; Bagio; Ira Manyamsari
International Journal of Social Science, Educational, Economics, Agriculture Research and Technology (IJSET) Vol. 3 No. 2 (2024): JANUARY
Publisher : RADJA PUBLIKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54443/ijset.v3i2.366

Abstract

Siamese orange farming on peatlands is one of the agricultural businesses that has the potential to have a positive impact on the development of the agricultural sector. One of the districts that has the potential to develop Siamese orange cultivation and contribute to the productivity of Siamese oranges in Aceh is Nagan Raya District. Currently, the price of Siamese oranges continues to increase and consumer demand is quite high both in supermarkets and traditional markets. However, Siamese orange farmers in Sumber Bakti Village, Darul Makmur District, Nagan Raya Regency often experience losses in conducting their farms. Therefore, it is necessary to formulate a strategy in the development of Siamese orange cultivation. In identifying development strategies can be done with SWOT Analysis (Strength, Weaknesses, Opportunities, Threats), with the SWOT Matrix will make it easier to formulate various strategies that need or must be carried out. The results of the study found that a progressive strategy is a strategy that is in accordance with the conditions in the field. Progressive strategies can be achieved through 1) increasing product quantity, 2) Online Marketing, 3) Building partnerships with local markets, 4) Making innovations in the production process and 5) Making good risk management in the development of Siamese Orange farming.
Co-Authors Bagio Chairuni AR Elvira Iskandar Khairuman Muhammad Hafiz Safrina Safrina T Fauzi T. Makmur Teuku Athaillah