Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian
Nurita Agustia
Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala
Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengaruh kemasan plastik dan suhu penyimpanan terhadap masa simpan buah manggis (Garcinia mangostana L) Nurita Agustia; Raida Agustina; Ratna Ratna
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian Vol 1, No 1 (2016): November 2016
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (327.726 KB) | DOI: 10.17969/jimfp.v1i1.1290

Abstract

Abstrak. Merupakan salah satu komoditi buah-buahan yang memiliki nilai ekonomi dan banyak digemari masyarakat. Manggis merupakan salah satu buah yang memiliki umur simpan yang relatif singkat, setelah itu manggis akan menjadi busuk dan tidak layak lagi bila di simpan di ruangan, Oleh karena itu perlu dilakukan pengemasan dan penyimpanan pada suhu dingin untuk mempertahankan masa simpan buah manggis. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh kemasan plastik dan suhu penyimpanan terhadap masa simpan buah manggis.Abstract. Is one of the commodities fruits that have economic value and much-loved community. Mangosteen is a fruit that has a relatively short shelf life, after that mangosteen will be rotten and unfit when stored in the room, therefore it is necessary for packaging and storage at cold temperatures to preserve the shelf life of the mangosteen fruit. This study aims to look at the effect of plastic packaging and storage temperature on the shelf life of the mangosteen fruit.
Co-Authors Raida Agustina Ratna Ratna Ratna Ratna