Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Media Farmasi : Jurnal Ilmu Farmasi (Journal Of Pharmaceutical Science) JITEK (Jurnal Ilmiah Teknosains) Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia
Sumantri Sumantri
Universitas Gadjah Mada
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Health Professions Immunology & microbiology Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Public Health Veterinary

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
KRIM ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN KOPI ARABIKA (Coffea Arabica) Anita Dwi Puspitasari; Nurul Eka Yuita; Sumantri Sumantri
Jurnal Ilmiah Teknosains Vol 3, No 2 (2017): JiTek
Publisher : Universitas PGRI Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (282.989 KB) | DOI: 10.26877/jitek.v3i2.1884

Abstract

Daun kopi arabika mengandung senyawa antara lain flavonoid yang berpotensi sebagai antioksidan alami yang dapat menghambat radikal bebas. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun kopi arabika memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 19,856 ± 0,126 µg/ml. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai IC50 dari krim ekstrak etanol daun kopi arabika dengan menggunakan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) dan karakteristik fisika kimia sediaan krim.  Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan etanol 70%, kemudian dilakukan uji kualitatif senyawa flavonoid. Variasi konsentrasi ekstrak dalam krim adalah 0,1%, 0,2%, dan 0,3%. Aktivitas antioksidan krim diuji dengan metode DPPH serta diamati karakteristik fisik kimia krim meliputi organoleptis, homogenitas, pH, daya lekat, viskositas, dan daya sebar. Data uji kualitatif senyawa flavonoid ditujukan untuk senyawa flavanoid, selanjutnya stabilitas fisika krim dianalisis menggunakan regresi linier, uji aktivitas sediaan krim dihitung menggunakan persentase aktivitas antioksidan dan uji aktivitas antioksidan ekstrak dihitung menggunakan nilai IC50. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak etanol daun kopi arabika mengandung senyawa flavonoid yang memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Hasil uji aktivitas antioksidan ekstrak daun kopi arabika diperoleh nilai IC50 sebesar 3,578 µg/ml, sedangkan kuersetin diperoleh nilai IC50 sebesar 15,09 µg/ml. Hasil uji aktivitas antioksidan sediaan krim FI, FII, dan FIII menunjukkan persen aktivitas antioksidan berturut-turut sebesar 21,390%, 26,152%, dan 37,097%. Variasi konsentrasi ekstrak dalam formulasi sediaan krim memberikan pengaruh signifikan terhadap sifat fisika dan kimia krim.
Analisa Kualitatif dan Kuantitatif Teofilin dan Metabolitnya dalam Darah Tikus yang Diinduksi Bunga Kubis (Brassica oleracea var Botrytis L.) ENDAH SRI SUNARSIH; LUKMAN HAKIM; SUMANTRI SUMANTRI
JURNAL ILMU KEFARMASIAN INDONESIA Vol 10 No 2 (2012): JIFI
Publisher : Fakultas Farmasi Universitas Pancasila

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1399.651 KB)

Abstract

The potential of Sumbawa Honey (Apis dorsata) As a Natural Antioxidant Gharsina Ghaisani Yumni; Fina Listiana; Septi Puspita Sari; Siti Nadhiroh; Sumantri Sumantri
Media Farmasi: Jurnal Ilmu Farmasi Vol 20, No 2: September 2023
Publisher : Universitas Ahmad Dahlan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12928/mf.v20i2.24705

Abstract

Honey is a natural ingredient that Indonesian people widely use to maintain a healthy body. One of the benefits of honey is as an antioxidant. This antioxidant activity is influenced by the producing bee, the source plant, and the producing area. This study aims to determine the antioxidant activity of Sumbawa honey originating from NTT. Honey samples were collected and dried using the freeze-drying method and then macerated with 70% ethanol. The viscous extract obtained was then fractionated using a liquid-liquid extraction method using n-hexane, ethyl acetate and ethanol-water as solvents so that the n-hexane (NF), ethyl acetate (EF) and water (WF) fractions were obtained. Each sample was tested for its antioxidant activity using the ABTS method with Trolox as a comparison. The results obtained were ethanol extract, NF, EF and AF had IC50 values respectively 96.054; 106,953; 70,206; and 101,649 g/ml. That indicates that the ethyl acetate fraction has a higher antioxidant activity than other solvents. 
Co-Authors Anita Dwi Puspitasari ENDAH SRI SUNARSIH Fina Listiana Gharsina Ghaisani Yumni Lukman Hakim Nurul Eka Yuita Septi Puspita Sari Siti Nadhiroh