Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem
Jaya Mahar Maligan
Teknik Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Control & Systems Engineering Electrical & Electronics Engineering Energy Mechanical Engineering

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Strategi Pengembangan Klaster Ukm Produksi Bandeng Asap dengan Menggunakan Metode K-Means Clustering dan Fuzzy Ahp Siti Asmaul Mustaniroh; Lathifah Septina Jauhari; Jaya Mahar Maligan
Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem Vol 8, No 1 (2020)
Publisher : Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jkptb.2020.008.01.10

Abstract

Bandeng asap merupakan produk unggulan dari Kabupaten Sidoarjo yang banyak diproduksi oleh UKM binaan Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Sidoarjo. Mengacu pada data Dinas Kelautan dan Perikanan Kab. Sidoarjo, sebanyak 13 UKM pengolah ikan bandeng tersebar di beberapa lokasi yang ada di Kab. Sidoarjo. Tersebarnya lokasi menyebabkan UKM masih berjalan secara individu dalam pemenuhan kebutuhan produksi serta belum terbentuknya klaster industri bagi UKM bandeng asap. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan klaster UKM bandeng asap yang ada di Kab. Sidoarjo serta dapat memberikan usulan strategi pengembangan bagi UKM yang bersangkutan. Metode yang digunakan yakni K-means clustering untuk pengklasteran UKM. Responden berasal dari UKM yang dijadikan sebagai subyek,. Hasil analisis K-means clustering menunjukkan bahwa terbentuk 2 klaster dimana klaster 1 yang beranggotakan 2 UKM (Sumber Rejeki dan Kartini) termasuk dalam skala usaha mikro dan kalster 2 yang beranggotakan 3 UKM (Bu Djalil, Bu Sunnah, Bunda Food) termasuk dalam skala usaha kecil.
Co-Authors Lathifah Septina Jauhari Siti Asmaul Mustaniroh