Karen Erlangga
Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Utilization Of Fruits, Leaves, And Petioles Extract Of Bilimbi (Averrrhoa Bilimbi Linn.) In Detergent Synthesis Muhammad Triyogo Adiwibowo; Dela Ayu Fitria; Karen Erlangga; Wardalia Wardalia
JURNAL INTEGRASI PROSES VOLUME 10 NOMOR 1 JUNI 2021
Publisher : JURNAL INTEGRASI PROSES

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36055/jip.v10i1.11578

Abstract

Bilimbi (Averrhoa bilimbi Linn.) contains saponins which are natural surfactants. Due to their cleaning properties, saponins can be developed as raw materials for detergent production. The synthesis of detergent with the addition of fruits, leaves, and petioles extract of the bilimbi has been successfully carried out. A series of tests, namely organoleptic, pH, foam stability and quantity, hedonic, and detergency tests, were performed to evaluate the quality of detergents. From the organoleptic test, it was found that the addition of the extract caused the detergent to change color to brownish, with a slight increase in density and a slight decrease in pH, and relatively did not change the phase and fragrance of the detergent. The addition of extract did not increase the quantity of foam produced but could increase the stability of the resulting foam. The hedonic test shows a relatively good level of panelist preference. The detergency from the stain removal test shows that the detergent has fairly good detergency.
Pengaruh Metode Dan Waktu Ekstraksi Terhadap Kualitas Dan Kuantitas Saponin Dalam Ekstrak Buah, Daun, Dan Tangkai Daun Belimbing Wuluh (Avverhoa Bilimbi L.) Untuk Aplikasi Detergen Muhammad Triyogo Adiwibowo; Herayati Herayati; Karen Erlangga; Dela Ayu Fitria
JURNAL INTEGRASI PROSES VOLUME 9 NOMOR 2 DESEMBER 2020
Publisher : JURNAL INTEGRASI PROSES

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36055/jip.v9i2.9262

Abstract

Saponin merupakan surfaktan nonionik yang terdapat dalam bahan alam dan dapat berfungsi sebagai agen pembersih. Dalam penelitian ini, campuran buah, daun, dan tangkai daun belimbing wuluh diekstraksi untuk mendapatkan ekstrak yang mengandung saponin menggunakan metode ekstraksi maserasi dan berbantukan sonikasi dengan variasi waktu 3, 5, dan 7 hari untuk ekstraksi maserasi serta 10, 20, dan 30 menit untuk ekstraksi berbantukan sonikasi. Variasi rasio simplisia:solven yang digunakan adalah 1:6, 1:7, dan 1:8 (g/mL). Variasi ini dilakukan untuk mendapatkan kondisi ekstraksi yang feasibel. Komposisi dari ekstrak yang dihasilkan dikarakterisasi menggunakan uji LC-MS sedangkan kadar saponin dalam ekstrak dianalisis menggunakan metode gravimetri. Ekstrak kemudian diuji detergensinya melalui uji pengangkatan kotoran untuk mengetahui potensinya pada aplikasi detergen. Hasil menunjukkan bahwa metode ekstraksi berbantukan sonikasi memiliki hasil yang sebanding dengan ekstraksi maserasi namun dengan waktu ekstraksi yang relatif lebih singkat sehingga lebih feasibel digunakan untuk produksi detergen.