Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau AMALIAH: JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Nursiah Nursiah
Fakultas Pertanian, Universitas Palangka Raya, Kalimantan Tengah, Indonesia
Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
GAMBARAN AKTIVASI SISTEM IMUN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) TERHADAP PEMBERIAN DAUN SANGKAREHO (Callicarpa longifolia Lam.) MELALUI PAKAN Maryani Maryani; Muhammad Rozik; Nursiah Nursiah; Asri Pudjirahaju
Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau Vol 6, No 2 (2021): Oktober
Publisher : Universitas Batangahari Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33087/akuakultur.v6i2.118

Abstract

One way to improve the quality of the seed from cultured fish is to increase the immune response so that it is immune to disease attacks. This study aims to increase the non-specific immune response of tilapia by giving the optimum dose of sangkareho leaf extract. The treatment given was the difference in the dose of the leaf extract, where the difference in the dose was as follows: A = dose 0 gr/kg feed, B = dose 5 gr/kg feed, C = dose 10 gr/kg feed, D = dose 15 gr /kg of feed, and E = dose of 20 g/kg of feed. The main parameters observed were the examination of the number of Hb, He, erythrocytes, leukocytes, and survival rate (SR). Blood sampling during the study was carried out on the 16th day after being given the extract of the sangkareho leaf, and infected with A. hydrophila bacteria. The results showed that the use of the extract of the bay leaf as an immunostimulant affected the number of Hb, He, erythrocytes, leukocytes, and the survival rate of tilapia infected by Aeromonas hydropila.
Pembuatan Produk Mie “Kekar” Daun Kelakai (Stenochlaena palustris) Dan Buah Karamunting (Melastoma malabathricum) Pada Kelompok Ibu-Ibu Pengajian Di Kelurahan Menteng Palangka Raya Nursiah Nursiah; Mohamad Rozik; Maryani Maryani
Amaliah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 7 No 2 (2023): Amaliah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LPPI UMN AL WASHLIYAH

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32696/ajpkm.v7i2.1942

Abstract

Pengetahuan masyarakat yang ada di Kelurahan Menteng terhadap pemanfaatan tanaman Kelakai (Stenochlaena palustris) dan Karamunting (Melastoma malabathricum) masih sangat minim, padahal nilai ekonomis kelakai dapat ditingkatkan lagi dengan cara melakukan inovasi pengembangan produk pengolahannya. Daun kelakai dapat diolah menjadi mie kelakai. Sedangkan buah karamunting dengan memanfaatkan zat warna alam yang dikandungnya dapat diolah menjadi pewarna pada produk mie dari daun kelakai yang dihasilkan. Tujuan dari pengabdian masyarakt ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra yakni ibu-ibu kelompok pengajian di Kelurahan Menteng, Kota Palangka Raya tentang diversifikasi produk olahan dari sumber daya lokal yakni daun kelakai dan karamunting menjadi produk pangan. Kegiatan ini dilaksanakan di Kelurahan Menteng Kecamatan Jekan Raya Kota Palangka Raya Kalimantan Tengah. Metode yang dipakai dalam pencapaian tujuan tersebut adalah pemberdayaan partisipatif aktif masyarakat melalui kerjasama dengan mitra yakni transfer ilmu dan teknologi melalui kegiatan penyuluhan diversifikasi produk olahan pangan dengan menerapkan konsep pemanfaatan sumberdaya lokal. Hasil penilaian pretes dan postes kegiatan menunjukkan terjadi peningkatan pengetahuan dengan rerata sebesar 59%. Kegiatan ini dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra dalam mengolah bahan lokal menjadi olahan pangan yang akan menunjang ketahanan pangan.
Co-Authors Asri Pudjirahaju Maryani Maryani Maryani, Maryani Mohamad Rozik Muhammad Rozik