Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) JAST : Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi
Noviaty Kresna Darmasetiawan
Program Studi Magister Manajemen, Fakultas Bisnis dan Ekonomika, Universitas Surabaya
Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
COVID-19 EDUCATION TO THE COMMUNITY IN SENTRA KELOR VILLAGE, BOGO Nikmatul Ikhrom Eka Jayani; Karina Citra Rani; Noviaty Kresna Darmasetiawan; Elsye Tandelilin
JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Vol 6, No 2 (2022): April
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1031.459 KB) | DOI: 10.31764/jmm.v6i2.7395

Abstract

Abstrak: Novel coronavirus (COVID-19) adalah penyakit pernapasan menular yang disebabkan oleh jenis virus corona baru yaitu severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2). Pengetahuan masyarakat terkait COVID-19 belum sepenuhnya baik. Di awal tahun 2020 terutama, banyak masyarakat yang menganggap bahwa virus ini tidak berbahaya dan biasa saja. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang benar terkait COVID-19 dan pemberdayaan masyarakat dalam menghasilkan produk minuman instan peningkat imunitas di masa pandemi di Desa Sentra Kelor Bogo, Bojonegoro. Program pengabdian masyarakat yang dilakukan meliputi penyuluhan terkait fakta dan hoax seputar COVID-19, pelatihan cara cuci tangan sebagai bagian dari PHBS (Perilaku Hidup Bersih Sehat) sesuai dengan WHO, pengadaan wastafel portable dan pelatihan pembuatan JAMU instan peningkat imunitas. Serangkaian kegiatan tersebut mendapatkan respon yang baik dari masyarakat yang ditandai dengan peningkatan pemahaman Mitra terkait COVID-19 (rerata nilai pre test 60 dan post test 80) dan keberhasilan Mitra dalam produksi minuman instan kunyit asam kelor dan jahe kelor sebagai peningkat imunitas di masa pandemi di Desa Sentra Kelor Bogo, Bojonegoro.Abstract: Novel coronavirus (COVID-19) is an infectious respiratory disease caused by a new type of coronavirus, namely severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2). Public knowledge regarding COVID-19 is not entirely good. At the beginning of 2020 especially, many people think that this virus is harmless. This activity aims to provide an understanding of COVID-19 and community empowerment in producing herbal instant drink products during the pandemic in Sentra Kelor Village, Bogo, Bojonegoro. The community service programs carried out included education about facts and hoaxes about COVID-19, training on washing hands as part of Healthy Life Behavior by WHO, providing portable sinks, and training on making instant herbal drinks (JAMU). The series of activities received a good response from the community. The knowledge about COVID-19 (pre test 60 and post test 80) has been improved and resulted in instant herbal drinks based on turmeric, moringa, tamarind, and moringa ginger.
Edukasi Kandungan Nutrisi dan Aspek Keamanan Tanaman Kelor pada Kelompok Wanita Tani (KWT) “Sri Rejeki” dan Kelompok Tani Hutan (KTH) Desa Bogo Kecamatan Kapas Kabupaten Bojonegoro Nikmatul Ikhrom Eka Jayani; Karina Citra Rani; Noviaty Kresna Darmasetiawan; Ardhia Deasy Rosita Dewi; Finna Setiawan
JAST : Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi Vol 4, No 1 (2020): EDISI JUNI 2020
Publisher : Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (743.269 KB) | DOI: 10.33366/jast.v4i1.1480

Abstract

Herbal Products of Moringa oleifera was produced by KWT (Farmer Woman’s Group). These product were certified by DINKES (Health Unit Ministry) as PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga). These products has been marketed with limited information on the packaging. Based on Indonesian Regulation about Safety Product for Consumen (UU RI No. 8 year 1999), the consumers must be guaranted about safety, comfortability , and security about the product. The  Objective of the Education program was to give the right information  about the Nutrition Content and Safety Aspect From Moringa Tree. Farmer Women’s Group (KWT) “Sri Rejeki” and Farmer Forest Group (KTH) Bogo Village, Kapas Bojonegoro District was the participant of this program. Methods for the Education program was interactive discussion with a competent and expertised  presenter/ trainer. There were two modul program’s book which have been published to improve the knowledge of the partocipant regarding the topics. Result from the questionnaire analysis showed that the knowledge about nutritional content of Moringa oleifera was increased from 77.44 to 88.61 and the knowledge about safety aspect of Moringa oleifera was increased from 37.50 to 69.38.  ABSTRAK Produk olahan kelor yang sudah dipasarkan oleh KWT telah mendapatkan sertifikat PIRT oleh DINKES setempat. Informasi produk pada kemasan belum dituliskan batasan penggunaan dalam sehari, serta informasi nilai nutrisinya. Menurut UU RI No. 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen, konsumen berhak atas keamanan, kenyamanan dan keselamatan dalam mengkonsumsi barang/ jasa. Tujuan kegiatan sosialisasi ini adalah untuk edukasi terkait Kandungan Nutrisi dan Aspek Keamanan Kelor. Edukasi diberikan pada ibu-ibu KWT Srirejeki dan Bapak-bapak anggota KTH yang menggeluti usaha dibidang produk olahan kelor, agar lebih memahami nilai nutrisi dan keamanan produk yang mereka pasarkan. Metode yang digunakan untuk peningkatan pengetahuan dengan pemberian materi terkait topik, yang diberikan dengan metode ceramah interaktif oleh narasumer yang kompeten dibidangnya. Pada kegiatan ini dihasilkan dua modul pelatihan yakni Modul Kandungan Nutrisi Kelor dan Modul Tinjauan Efektivitas dan Keamanan Kelor. Dari hasil penilaian kuesioner menunjukkan tingkat pengetahuan peserta pelatihan meningkat dari nilai rerata 74.44 menjadi 88.61, sedangkan untuk pemahaman terhadap keamanan kelor pengetahuan peserta masih sangat kurang (rerata skor nilai total 37.50) dan di akhir sosialisasi (rerata skor nilai total 69.38).Kata kunci : pelatihan; edukasi; kelor; nutrisi; keamanan 
Co-Authors Ardhia Deasy Rosita Dewi Elsye Tandelilin Finna Setiawan Karina Citra Rani Karina Citra Rani Nikmatul Ikhrom Eka Jayani Nikmatul Ikhrom Eka Jayani