Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Peningkatan Literasi Keluarga dalam Konten Edukatif Pembuatan Brownies Kukus Melalui Youtube Muhammad Fathur Riza; Naelan Nikmah; Siti Nela Lailatul Hidayah; Vania Dhea Anggraeni; Ro’I Khatul Jannah; Nor Afiyah; Hanik Malichatin
Berdikari: Jurnal Inovasi dan Penerapan Ipteks Vol 9, No 1 (2021): February
Publisher : Universitas Muhammadiyah Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.18196/berdikari.v9i1.9804

Abstract

YouTube is an online video site that provides a variety of information in the form of moving and reliable images. Many users access YouTube to find out how to do certain things, such as cooking demos, how to use applications in a computer or smartphone, recycle garbage, practical ways to do things that are initially complicated or ineffective, hone various skills and so on. This is a descriptive qualitative research employing non probability technique, a type of snowball sampling. The ingredients used for making brownies are eggs, baking soda, vanilla, sugar, wheat flour, cocoa powder, oil and water. In the process of steaming the brownies, heat transfer occurs in the form of conduction, convection and radiation and chemical changes also occur in brownies dough into well-cooked brownies cake. This research aims to find out to what extent the family knowledge in using YouTube as a source of information on science in the kitchen. The results obtained by YouTube can easily be accessed by the public. It is also often used by the public to look for recipes because there is a detailed explanation. After watching the video about brownies making, the insights gained about science in the kitchen increased.
PEMBERDAYAAN ANGGOTA GUBUG WARNA SEBAGAI AGEN PELESTARI LINGKUNGAN DALAM KEGIATAN SEDEKAH SAMPAH DI KECAMATAN GEBOG KUDUS Atika Okta Melisa; Hanik Malichatin
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 10 (2023): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v6i10.3479-3489

Abstract

Permasalahan sampah menjadi salah satu masalah umum yang harus dihadapi masyarakat.  Dalam upaya mengatasi permasalahan ini masyarakat khususnya anggota gubug warna menjadi salah satu komponen penting yang tak dapat diabaikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menjelaskan peran anggota gubug warna dalam kegiatan sedekah sampah sebagai upaya mengatasi permasalahan sampah di desa Gebog Kudus. Metode penelitian yang digunakan adalah participatory Action research (PAR) yang bertujuan untuk pembelajaran dalam mengatasi masalah dan pemenuhan praktis masyarakat dan produksi ilmu pengetahuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pembentukan agen pelestari lingkungan yang dilakukan di tahap awal dalam kegiatan sosialisasi dan workshop cukup efektif untuk mengatasi permasalahan sampah yang terjadi di kecamatan Gebog. Permasalahan sampah yang terjadi di Kecamatan Gebog mengalami penurunan yang dibuktikan dengan semakin sedikitnya sampah yang dihasilkan masyarakat.