Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Bima Nursing Journal
Dwi Mega Permatahati
Udayana University
Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Metode Identifikasi Rhodamine B pada Makanan dan Kosmetik Dwi Mega Permatahati; Luh Pratiwi Diva Yanti
Bima Nursing Journal Vol 2, No 1 (2020): November
Publisher : Poltekkes Kemenkes Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (242.676 KB) | DOI: 10.32807/bnj.v2i1.712

Abstract

Rhodamin B adalah salah satu pewarna sintetis yang biasa digunakan pada industri tekstil dan kertas. Zat ini ditetapkan sebagai zat yang dilarang penggunaannya pada makanan melalui Peraturan Menteri Kesehatan (Permenkes) No.239/Menkes/Per/V/85. Penggunaan pewarna tersebut jika dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama dapat mengakibatkan gangguan fungsi hati maupun kanker. Berdasarkan permasalahan di atas maka perlu dilakukan analisis kualitatif dan kuantitatif untuk mengidentifikasi Rhodamin B pada makanan dan kosmetik. Beberapa metode telah dikembangkan dan diterapkan untuk mengidentifikasi kandungan Rhodamin B dengan menggunakan teknik analisis yang berbeda. Metode yang paling banyak digunakan untuk analisis kandungan Rhodamin yaitu metode spektrofotomerti kemudian HPLC dan metode-metode lainnya.
Co-Authors Luh Pratiwi Diva Yanti