Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.798
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL KIMIA SAINS DAN APLIKASI Journal of Natural Sciences and Mathematics Research Chimica et Natura Acta ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia TEKNOLOGIA Stannum : Jurnal Sains dan Terapan Kimia Jurnal Ilmiah Berkala: Sains dan Terapan Kimia Helium: Journal of Science and Applied Chemistry al Kimiya : Jurnal Ilmu Kimia dan Terapan
Nila Tanyela Berghuis
Department Of Chemistry, Faculty Of Science And Computer, Universitas Pertamina
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Energy Engineering Environmental Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Physics

Published : 13 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : TEKNOLOGIA

 1 
ISOLASI KANDUNGAN ASAM LEMAK DARI LIMBAH AMPAS KOPI DENGAN METODE SOKHLET Nila Tanyela Berghuis
JURNAL TEKNOLOGIA Vol 4 No 2 (2022): Jurnal Teknologia
Publisher : Aliansi Perguruan Tinggi Badan Usaha Milik Negara (APERTI BUMN)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pada penelitian ini dilakukan ekstraksi asam lemak pada bubuk kopi dengan metode sokhletasi (S) untuk menghasilkan minyak kopi. Perhitungan yang dilakukan diantaranya adalah %rendemen, %Asam lemak bebas (ALB). Sedangkan karakterisasi produk hasil ekstraksi dilakukan dengan spektroskopi FTIR serta analisis GC-MS. Hasil rendemen yang didapatkan pada sampel ampas kopi sebesar 18,69 %. Sedangkan analisis %ALB pada sampel adalah 3,2%. Karakterisasi FTIR menunjukkan interaksi vibrasi yang muncul pada semua sampel adalah vibrasi tekuk ikatan C=C alkena (722 cm-1), vibrasi Streching ikatan C-O alkohol tersier (1163 cm-1), vibrasi tekuk ikatan CH alkana (1460 cm-1), vibrasi Streching ikatan C=O karboksilat (1744 cm-1), vibrasi Streching ikatan CH alkana (2926 cm-1), dan vibrasi Streching ikatan O-H asam karboksilat (3007 cm-1). Sedangkan hasil analisis GC-MS menunjukkan kandungan asam lemak berturut-turut berdasarkan waktu retensi adalah asam linoleat, asam palmitat dan asam oleat
Co-Authors Abelia Jesica Afif Thufail Alfiyah Qaulan Ana Farida Ana Lailatul Farida Ananda Azhari Aprianty Pabo Angelica Maratu Anggun Kirana Anggun Kirana Devi Shaenazha Putri Asep Supriadin, Asep Athirah Nursalsabila Aulia Ilmiawati Brikita Eusebes Cantika Samsrestu R David Aji Rifaldi Deana Wahyuningrum Deana Wahyuningrum Diah Kemala Mutmainah Dyas Dwi Yunita Eng Bayu Prabowo Eng Paramita Jaya Ratri Fahdly Awaluddin Farid Imam Hidayat Harbi Pratama Ida Fitri Maharani Intan Puspita Sari Kumara Dimas Setiawan Mazaya Aurora Meidiana Budiawati Meliana Nur Savitri Meri Arizki Miftah Khoirunnisa Muhammad Ali Zulfikar Mutaqqin Mutaqqin Nelliza Putri Paradigma Maulana Prillizya D'Ura Tamako Pusfianty Pusfianty Rahmad Gunawan Raisya Salsabila Rehan Rizkyta Peranginangin Revita Sari Rika Febriyanti Hermana Ris Kevin Bramasta Roehanul Janah Salsa Putri Sayyidah Afifa Septhian Marno Shanny Fridarima Sherina Saskia Sri Wahyuni Siregar Sugianto Sugianto Syifa Fadlillah Syiffa Assatyas Tasya Amanda Tuti Purnama Elia Ujang Ahmad Soleh Yeni Novita Sari Zulfikar Fauzan Ali