Susatyo Nugroho Widyo Pramono
Unknown Affiliation

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

METODE FAULT TREE ANALYSIS DAN BARRIER ANALYSIS UNTUK MEMBANGUN DAYA SAING PRODUK SUSU SAPI MELALUI PENINGKATAN CAPAIAN PERSYARATAN MUTU SNI 3141.1:2011 Defi Zahra Julianti; Susatyo Nugroho Widyo Pramono; Terzi Khoirina Tifani
Prosiding Seminar Nasional Pakar Prosiding Seminar Nasional Pakar 2019 Buku I
Publisher : Lembaga Penelitian Universitas Trisakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25105/pakar.v0i0.4191

Abstract

SNI 3141.1:2011 tentang persyaratan mutu susu segar ditujukan untuk perbaikan kualitas produk susu hasil peternak Indonesia. Kelompok Tani Ternak (KTT) Desa Lerep Ungaran Barat Kabupaten Semarang dengan jumlah 340 ekor sapi perah berjenis Friesian Holstein, danproduksi berkisar 3.000 liter per hari juga dituntut meningkatkan kualitas susu yang dihasilkan agar memiliki daya saing dalam pemasarannya. KTT Desa Lerep memasarkan sekitar 30% hasil produknya melalui perantaraan KUD Susu dengan harga Rp 4500-5500,- per liter untuk kemudian dijual kepada Industri Pengolah Susu (IPS). Jumlah ini relatif kecil karena mayoritas gagal memenuhi persyaratan mutu susu segar yang diminta IPS sesuai SNI 3141.1:2011, yaitu berat jenis minimum 1,0270 gr/ml; kadar lemak minimum 3%; kadar protein 2,8%; derajad asam 6,0-7,50SH; pH 6,3-6,8. Diperlukan analisis untuk mengidentifikasi akar penyebab masalah darirendahnya kualitas susu hasil produksi KTT Desa Lerep. Hasil analisis menggunakan metode Fault Tree Analysis (FTA) menunjukkan permasalahan utama yaitu tingginya kadar air pada rumput pakan ternak, kelembaban dan suhu udara peternakan yang tinggi, kurangnya pengetahuan anak kandang tentang gejala umum penyakit pada sapi, kurangnya pemberian jenis pakan pendukung. Troubleshooting berisi petunjuk pemecahan masalah jika permasalahan tersebut terjadi kembali dan rekomendasi tindakan perbaikanyang meliputi aspek man, methode, material, machine, mother nature, danmaintenance.
Pengendalian Persediaan dan Usulan Perencanaan Safety Stock pada Material Biji Plastik SPP-C05 Black Menggunakan Metode Time Series dan Min-Max : (Studi Kasus: PT Bonecom Tricom) Melly Marcelia Aziza; Susatyo Nugroho Widyo Pramono
SABER : Jurnal Teknik Informatika, Sains dan Ilmu Komunikasi Vol. 3 No. 1 (2025): Januari : Jurnal Teknik Informatika, Sains dan Ilmu Komunikasi
Publisher : STIKes Ibnu Sina Ajibarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59841/saber.v3i1.2103

Abstract

Inventory control is a crucial element in supporting the smooth production process in manufacturing companies. PT Bonecom Tricom, a producer of automotive spare parts, faces challenges in managing SPP-C05 Black plastic pellets due to inaccurate estimation methods, resulting in material accumulation in storage. This study aims to propose inventory planning using time series and min-max methods to optimize material requirements. The results show that the Holt-Winter's Multiplicative method provides the best forecasting accuracy with the lowest error rate (MAPE) of 2%. Furthermore, implementing the min-max method can reduce inventory costs by 14.245%. This study is expected to serve as a reference for companies to manage material inventory more effectively and efficiently.