Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.233
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Eksergi: Chemical Engineering Journal CHEESA: Chemical Engineering Research Articles FLUIDA Industrial Research Workshop and National Seminar Gunung Djati Conference Series al Kimiya : Jurnal Ilmu Kimia dan Terapan
Manfaati, Rintis
Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search
Journal : FLUIDA

 1 
Optimasi Sulfonating Agent H2SO4 dan Temperatur Operasi pada Sintesis Senyawa a-Naftalen Sulfonat Rintis Manfaati; Dede Dini Rahman; Neng Sri Widianti
Fluida Vol 11 No 2 (2015): FLUIDA
Publisher : Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35313/fluida.v11i2.82

Abstract

Sulfonasi adalah proses memasukkan gugus sulfonic acid (-SO2OH) atau sulfonil halida (-SO2Cl) pada bahan baku senyawa organik hidrokarbon. Pada penelitian ini proses sulfonasi dilakukan dengan menggunakan bahan baku naftalen teknis dan sulfonating agent H2SO4 98 % untuk mendapatkan produk á-naftalen sulfonat. Sulfonasi naftalen dipilih karena memiliki kondisi operasi yang ringan yaitu berlangsung pada temperatur dibawah 80oC sehingga dapat diterapkan pada Laboratorium Satuan Proses sebagai modul praktikum Satuan Proses. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui jumlah sulfonating agent (H2SO4 98%) dan temperatur reaksi optimum pada sulfonasi naftalen. Variabel yang divariasikan adalah jumlah sulfonating agent H SO 98% yang dihitung berdasarkan pada variasi nilai ð dan temperatur operasi. Nilai pi menyatakan konsentrasi SO minimum yang harus dipertahankan di dalam 3 reaktor agar proses sulfonasi tetap berlangsung. Analisis yang dilakukan adalah pengujian titik leleh, %yield produk, serta sisa asam. Proses sulfonasi naftalen dilakukan dengan massa naftalen 5 gram, waktu reaksi 60 menit dan kecepatan pengadukan 40-50 rpm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi optimum diperoleh pada jumlah sulfonating agent H2SO4 98% sebanyak 2,9 ml untuk nilai pi = 52 dan temperatur operasi 70oC dengan titik leleh 78,9oC dan persentase yield produk sebesar 43,23%.
Pengaruh Waktu dan Suhu terhadap Proses Pengeringan Bawang Merah menggunakan Tray Dryer Rintis Manfaati; Hibah Baskoro; Muhammad Muhlis Rifai
Fluida Vol 12 No 2 (2019): FLUIDA
Publisher : Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35313/fluida.v12i2.1596

Abstract

Peningkatan produksi bawang merah akan membuat stok melimpah dan harga bawang merah akan turun. Produk olahan bawang merah bertujuan untuk memperpanjang daya simpan dan meningkatkan nilai tambah. Salah satu metoda pengolahan dan pengawetan makanan adalah melalui pengeringan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui suhu dan waktu pengeringan optimum serta laju pengeringan bawang merah menggunakan Tray dryer. Pada penelitian ini suhu pengeringan divariasikan pada range 50 -70oC, waktu pengeringan pada range 4-8 jam dan laju udara pengeringan 2,0 m/s . Analisis yang dilakukan terhadap produk adalah nilai kadar air menggunakan metode Gravimetri, kadar abu menggunakan metode pengabuan langsung/kering, dan kadar protein menggunakan metode Kjehdahl. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suhu optimum pengeringan bawang merah menggunakan Tray dryer adalah 70˚C dan waktu optimum pengeringan adalah 7 jam. Produk pengeringan memiliki nilai kadar air sebesar 4%, kadar abu 3,95%, dan kadar protein 2,3%.
Distilasi Azeotrop Campuran Etanol-Air untuk Meningkatkan Kadar Etanol menggunakan Entrainer Etil Asetat Retno Indarti; Rintis Manfaati; Ari Marlina; Keryanti
Fluida Vol 14 No 1 (2021): FLUIDA
Publisher : Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35313/fluida.v14i1.3426

Abstract

Bioetanol yang dapat digunakan sebagai campuran bahan bakar alternatif harus memiliki kadar 99%, sehingga perlu dilakukan proses pemurnian terhadap campuran etanol yang masih mengandung air. Distilasi sederhana campuran etanol-air menggunakan bahan tambahan (entrainer) etil asetat dapat dilakukan untuk meningkatkan kadar etanol. Pada penelitian ini, pemurnian etanol dilakukan dengan proses distilasi azeotrop pada tekanan atmosfer dan suhu penangas air sebesar 70-75oC. Komposisi umpan yang terdiri dari campuran etanol yang mengandung air dan etil asetat sebagai entrainer. Penelitian dilakukan sebanyak 5 run dengan variasi penambahan etil asetat ke dalam umpan sebanyak 10% v/v, 20% v/v, 30% v/v, 40% v/v dan 50% v/v. Hasil penelitian yang diperoleh yaitu penambahan etil asetat ke dalam umpan yang menunjukkan kadar etanol tertinggi dengan waktu yang paling singkat ialah pada penambahan etil asetat sebagai entrainer yaitu sebesar 30% v/v, yang terdiri dari campuran 15 ml etil asetat dan 35 ml etanol 80%. Hasil analisis yang dilakukan dengan kromatografi gas diperoleh konsentrasi etanol sebesar 99.80% dan waktu distilasi selama 90 menit
Pengaruh Penambahan Kitosan dan Selulosa Terhadap Performa Bioplastik Berbahan Baku Pati Singkong Karet Andini Puspita Dewi; Aqqilla Mardhiyana; Rintis Manfaati; Unung Leoanggraini
Fluida Vol 16 No 1 (2023): FLUIDA
Publisher : Department of Chemical Engineering, Politeknik Negeri Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35313/fluida.v16i1.4394

Abstract

Manihot Glaziovii has a starch content of 77.87 making it potential to be used as raw material for bioplastics manufacturing as a substitute for conventional plastics. It requires the addition of biopolymers (fillers) and plasticizers to overcome weaknesses against mechanical properties and water resistance. This study aims to determine the effect of filler variations on the quality of bioplastics to be compared with SNI No.7188.7:2016 using fillers addition in the form of chitosan and cellulose from newsprint and sorbitol as plasticizer were expected to improve the quality of the bioplastics. Melt intercalation method are used with heating temperature of 60°C-80°C for 60 minutes and stirring speed of 500 rpm. The variation of cellulose combination for 30% chitosan (w/w starch) was 10%, 12%, 14%, 16%, and 18% while the variation of chitosan for 16% cellulose (w/w starch) was 20%, 30%, 40 %, 50%, and 60%. Based on the test results, the best characteristic value for the water absorption is 120.65%, biodegradability is 32.74%, tensile strength value is 15.72 MPa, WVTR value is 6.52 g/m2.hour, and elongation is 29.76%. From the test results, it can be concluded that bioplastics made from Manihot Glaziovii starch have not been able to meet SNI No.7188:2016.
Hydrolysis of Waste Cooking Oil Using Rhizopus oryzae to Produce Free Fatty Acids Manfaati, Rintis; Connery Manurung, Prans; Muhamad Nur Rojab; Keryanti, Keryanti
Fluida Vol. 16 No. 1 (2023): FLUIDA
Publisher : Department of Chemical Engineering, Politeknik Negeri Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35313/fluida.v16i1.4496

Abstract

Waste cooking oil is waste produced from palm oil after it has been heated and fried at high temperatures, and it can pollute the environment. One effort to reuse waste cooking oil is a fermentation processe that produces free fatty acids with the help of Rhizopus oryzae as a biocatalyst. Variations in initial substrate concentration ranged from 10 g/L to 70 g/L, followed by varied types of nitrogen sources, namely malt extract, beef extract, (NH2)2CO, NH4Cl, and (NH4)2SO4 at a concentration of 70 g/L to determine free fatty acid concentration. Fermentation was carried out for 7 days. The analysis carried out included the concentration of free fatty acids, biomass, and YP/X value. The optimum initial used cooking oil substrate was obtained at a concentration of 30 g/L with a YP/X value of 13.63%, a free fatty acid concentration of 2.13 g/L and a dry cell weight of 15.48 g/L. The best nitrogen source is beef extract with a Yp/x value of 11.78%, a free fatty acid concentration of 2.02 g/L and a dry cell weight of 17.0 g/L
Co-Authors Aida Fitri Aini Alfiana Adhitasari Andini Puspita Dewi Anggraeni, Nani Aqqilla Mardhiyana Ari Marlina Augustina, Nadya Baskoro, Hibah Connery Manurung, Prans Dede Dini Rahman Ekki Kurniawan Hariyadi, Tri Herliana, Hanafiah Hibah Baskoro Jangkung Raharjo Keryanti, Keryanti Muhamad Nur Rojab Muhammad Muhlis Rifai Neng Sri Widianti Nunung Kurniasih, Nunung Paramitha, Tifa Retno Indarti Rifai, Muhammad Muhlis Rispiandi Rispiandi Rizky, Alfiani Saripah Saripah Setiawan, Kiranna Shalmadevy Sudrajat Harris Abdulloh Tri Hariyadi Unung Leoanggraini Yulinda yulinda Yusuf, Yusmardhany Zahwa, Keisya Adellia