Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia
Ninoek Indriati
Peneliti pada Pusat Riset Pengolahan produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PERKEMBANGAN PRODUKSI HISTAMIN IKAN PEDA PADA PENYIMPANAN DENGAN CARA BERBEDA Ninoek Indriati; Suwarno T Sukarto; Sinta Utiya Syah
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol 11, No 4 (2005): (Vol. 11 No. 4 2005)
Publisher : Pusat Riset Perikanan, BRSDM KP.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3187.59 KB) | DOI: 10.15578/jppi.11.4.2005.71-78

Abstract

Penelitian tentang perkembangan histamin pada ikan peda selama penyimpanan telah dilakukan.
Co-Authors Sinta Utiya Syah Suwarno T Sukarto