Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal BIOEDUKASI
Indinah Dwi Wahyu Palupi
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Education Environmental Science Library & Information Science

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Utilization of Aloe vera as Natural Preservative for Banana Var. Golden Kirana Indinah Dwi Wahyu Palupi; Nurul Aliyah; Sisca Nur Rohima
BIOEDUKASI Vol 16 No 2 (2018)
Publisher : PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS JEMBER

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19184/bioedu.v16i2.9471

Abstract

Buah Pisang Mas kirana kini telah memasuki pasar internasional melalui ekspor ke berbagai negara yang ditunjukkan dengan keikutsertaan buah Pisang Mas Kirana dalam pameran internasional APEC di Bali. Kendala yang dihadapi dalam melakukan pemasaran buah pisang Mas Kirana adalah waktu simpan Pisang Mas yang singkat yaitu dari saat mulai masak sampai dengan busuk sekitar 1 minggu. Lidah buaya (Aloe vera) merupakan salah satu jenis tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai pengawet alami karena di dalamnya terdapat kandungan anti bakteri dan antiseptik yang dapat meningkatkan daya tahan serta Asam Amino yang dapat memberikan perbaikan dan pembentukan regenerasi sel. Keywords: Lidah Buaya (Aloe vera), Pisang Mas Kirana, bahan pengawet alami
Co-Authors Nurul Aliyah Sisca Nur Rohima