Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ekonomi dan Bisnis
Zulfikar Al- Hafidz
Faculty of Economics and Business, Diponegoro University
Arts Humanities Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
A value chain analysis of sweet potato commodity marketing Waridin Waridin; Zulfikar Al- Hafidz
Jurnal Ekonomi dan Bisnis Vol 24 No 1 (2021)
Publisher : Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24914/jeb.v24i1.3166

Abstract

Analisis tentang daya tawar petani sangat penting karena karakteristik unik produk pertanian yang membuat posisi petani lebih rentan. Terkait hal itu, penelitian ini menganalisis daya tawar petani dan kondisi pasar produk pertanian (ubi jalar) dengan memakai pendekatan rantai nilai dan SCP (structure, conduct, performance). Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Bergas, Kabupaten Semarang karena lokasi ini memiliki potensi hasil ubi jalar yang tinggi. Sampel penelitian ini adalah petani, lembaga pemasaran, dan pemerintah yang diambil dengan metode purposive sampling dan snowball sampling. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemasaran ubi jalar memiliki empat macam saluran pemasaran dan struktur pasar bersifat oligopoli. Hasil perhitungan Concentration Ratio (CR4) sebesar 0,52 menunjukan bahwa pasar dalam kondisi konsentrasi lemah dengan nilai Minimum Efficiency Scale (MES) sebesar 65%, yang berarti ada hambatan pesaing baru dalam memasuki sistem pasar. Kinerja pemasaran mempunyai sistem pemasaran yang efisien terdapat pada saluran pemasaran keempat dengan marjin pemasaran Rp. 1500/kg dan pangsa petani 57,14%. Hasil penelitian ini menyarankan bahwa petani harus memilih rantai pemasaran yang pendek untuk dijual kepada konsumen akhir.
Co-Authors Waridin Waridin