Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Agrilan : Jurnal Agribisnis Kepulauan
Johanna M Luhukay
Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura
Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PANGAN LOKAL BERBASIS UBI KAYU DITINJAUDARI SEGI PRODUKSI DAN KONSUMSI(STUDI KASUS DESA WAAI KECAMATAN SALAHUTU KABUPATEN MALUKU TENGAH) Marfin Lawalata; Johanna M Luhukay
Agrilan : Jurnal Agribisnis Kepulauan Vol 6, No 1 (2018): AGRILAN : Jurnal Agribisnis Kepulauan
Publisher : Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (813.484 KB) | DOI: 10.30598/agrilan.v6i1.807

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa besar kemampuan produksi serat ubikayu (Gepe) per musim tanam, berapa besar pendapatan dan mendeskripsikan pola konsumsi masyarakat terhadap pangan lokal berbahan dasar serat ubi kayu (Gepe). Hasil penelitian menunjukan bahwa Produksi rata-rata per musim tanam  sebanyak 347  buah gepe, akan menghasilkan penerimaan sebesar Rp.8.680.488,-. Pendapatan dari hasil pengolahan gepe adalah sebesar Rp. 8.282.329,-/ Musim Tanam. Kansumi hasil olahan gepe masih diminati oleh orang tua, dari 43 responden yang diwancarai terdiri dari 41 petani pengrajin yang juga mengkonsumsi dan 2 orang konsumen yang berhasil diwawancarai, 10 orang atau 23,25 mengatakan bahwa dalam sehari kurang dari lima kali mereka mengkonsumsi produk olahan dari seratubi kayu (Gepe) dan kemungkinan besar disajikan pada makan siang dan makan malam. Sebanyak 4 orang mengatakan mereka mengkonsumsi lebih dari 6 kali sehari, tidak hanya sebatas pada makan siang dan makan malam, tetapi juga disediakan pada saat pagi hari dan sore hari, bahkan tidak jarang dijadikan bekal pada saat mengolah lahan atau berusahatani. Bahkan setiap hari kasoami selalu ada dan dihidangkan diatas meja makan menurut 24 orang responden atau 55,81persen.
KONTRIBUSI USAHA KOPRA TERHADAP PENDAPATAN RUMAH TANGGA PETANI DI DESA WAENIBE FENA KECAMATAN LEISELA KABUPATEN BURU Fani Tomhisa; Stephen F. W. Thenu; Johanna M Luhukay
Agrilan : Jurnal Agribisnis Kepulauan Vol 5, No 1 (2017): Agrilan : Jurnal Agribisnis Kepulauan
Publisher : Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/agrilan.v5i1.180

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk  menganalisis kontribusi usaha kopra terhadap pendapatan rumah tangga di Desa Waenibe, dan menganalisis kelayakan usaha kopra di Desa Waenibe. Penelitian dilakukan di salah satu desa yang terdapat pada Kecamatan Fena Leisela yakni Desa Waenibe. Data yang dikumpulkan adalah data primer dan sekunder. Pengambilan sampel dilakukan secara sengaja (purposive sampling) terhadap 40 sampel petani kelapa yang mengusahakan/memproduksi kopra dengan baik dari populasi sebanyak 105 petani. Data dianalisis secara kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kontribusi usaha kopra terhadap pendapatan total rumah tangga petani adalah sebesar  77,76 persen, dan usaha kopra layak dilaksanakan karena nilai BCR  yang diperoleh dari usaha kopra adalah 4.53
Co-Authors Fani Tomhisa Marfin Lawalata Stephen F. W. Thenu