Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

KARAKTERISASI PLASTIK EDIBLE FILM DENGAN PEMANFAATAN PATI KULIT UBI KAYU(Manihot utilissima Pohl.) DAN KERATIN BULU AYAM Awan Maghfirah Maghfirah; Anwar Dharma Sembiring; Mulkan Iskandar; Mis Ariska AJ Rambe; Eddy Marlianto
JISTech (Journal of Islamic Science and Technology) Vol 3, No 1 (2018)
Publisher : UIN Sumatera Utara Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (470.098 KB) | DOI: 10.30829/jistech.v3i1.1797

Abstract

Telah dilakukan penelitian mengenai pembuatan edible film sebagai bahan pengemas dari ekstrak Kulit ubi kayu(Manihot utilissima Pohl.),keratin bulu ayam serta plastisizer gliserin . Pengolahan edible film diawali dengan pembuatan ekstrak kulit ubi kayu terlebih dahulu. Edible film dibuat dengan mencampurkan ekstrak kulit ubi, keratin bulu ayam dan gliserol hingga homogen. penelitian yang dilakukan adalah variasi penambahan keratin yaitu 0%, 0,4%, 0,6%, 0,8% dan 1,0%. Dari variasi kemudian dicetak dan dikeringkan dalam oven selama 2 hari dengan suhu 40oC. Edible film yang dihasilkan kemudian diuji karakteristik. Hasil penelitian diketahui bahwa karakteristik yang meliputi kuat tarik, kemuluran, ketebalan dan serapan air yaitu 2,065 Kgf/mm2; 3,40%; 0,106 mm dan 537,7%. Dan kandungan pada  edible film merupakan polipaduan antara spektrum pada keratin dengan campuran pati dan gliserol.Dengan konsentrasi10%wt keratin. Hasil analisa termal menunjukkan terjadinya peningkatan titik leleh dan kenaikan temperatur dengan penambahan keratin.
PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI KOMPOSIT PAPAN BLOK TERBUAT DARI SISA POTONGAN KAYU MERANTI (Shorea Acuminata Dyer) DAN TRIPLEKS SEBAGAI PENGAPIT DENGAN PEREKAT POLIVINIL ALKOHOL Kandance Butar-Butar; Anwar Darma Sembiring; Eddy Marlianto
EINSTEIN (e-Journal) Vol 1, No 2 (2013): EINSTEIN
Publisher : Universitas Negeri Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (712.02 KB) | DOI: 10.24114/einstein.v1i2.5065

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang pembuatan papan blok dari sisa  potongan kayu meranti  (Shorea acuminata DYER) dan tripleks sebagai pengapit dengan perekat polivinil alkohol menjadi papan blok yang ekonomis, kuat dan ramah lingkungan. Perbandingan variasi volum komposisi sampel triplek 100%,  variasi berat potongan kayu meranti : perekat polivini alkohol 95 : 5, 90 : 10, 85 : 15, 80 : 20, 75 : 25 %. Potongan sisa kayu meranti dan triplek di bersihkan dengan alkohol. Potongan-potongan kayu tersebut diserut dengan ketebalan yang sama (0,5 cm) dan juga triplek dengan ketebalan 0,5 cm. Selanjutnya potongan-potongan kayu disusun sesuai dengan variasi komposisi yang akan digunakan. Dilakukan pengepresan terhadap sampel dengan alat hot press . Sampel hasil di bagi beberapa bagian untuk melakukan pengujian. Untuk mengetahui karakteristik papan blok dilakukan pengujian fisis meliputi kerapatan, daya serap air. Selajutnya dilakukan pengujian mekanik meliputi uji kuat lentur, kuat impak, kuat tekan, kuat tarik. Dilakukan Analisa Termal DTA untuk mengetahui perubahan suhu kritis papan blok yang di hasilkan. Dari hasil pengujian kerapatan didapatkan 0,57 kg/m3 hingga 0,67 kg/m3. Nilai hasil uji kuat lentur mencapai 2229,825 N/m2 sampai 3240,656 N/m2. Hasil uji kuat tarik 620,579 N/m2 sampai 935,236 N/m2. Hasil uji kuat tekan 11,7 N/m2 sampai 18,1 N/m2. Untuk nilai kuat himpak 13870 Kj/m2 sampai 33000 Kj/m2. Untuk uji DTA dilakukan pada komposisi 80 : 20 % di dapat endotermis 800 C dan eksotermis 3100 C, Hal ini dilakukan untuk mengetahui bahwa adanya kalor yang terserap dan kalor yang terlepaskan. Dari hasil penelitian ditunjukkan bahwa nilai sifat fisis dan sifat mekanik tip blok yang dihasilkan memenuhi standar JIS A – 5908 – 2003 dan standar SNI 03 – 2105 – 2006. Secara keseluruhan perlakuan didapat sudah memenuhi standar yang telah ditentukan.