Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat
Hamidah Nur Fitriani
Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Economics, Econometrics & Finance Medicine & Pharmacology Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Penyuluhan Sertifikasi Halal dan Bimtek Keamanan Pangan UMKM Industri Rumah Tangga dan Pangan (IRTP) Dusun Prokerten, Trimurti, Srandakan, Bantul Muhammad Fariez Kurniawan; Hamidah Nur Fitriani; Azka Pradana Rachmandani Albar; Nurlaila Alfani; Verian Fatwa Ramadhan; Resti Ariska; Tazkia Nurul Izzah; Endah Nur Kholifah; Ma’arif Wicaksono
Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat 2022: 4. Kapasitas Daya Saing Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dan Badan Usaha Milik Desa (BU
Publisher : Universitas Muhammadiyah Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.18196/ppm.54.952

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini ditujukan kepada UMKM Makanan Ringan Dusun Prokerten, Trimurti, Srandakan, Bantul. Produk dari UMKM belum memiliki izin PIRT sehingga memiliki kesulitan dalam pemasaran dan penjualan produk dalam skala luas. Tujuan kegiatan ini adalah untuk memfasilitasi para pelaku UMKM Makanan Ringan dusun Prokerten untuk mendapatkan nomor izin PIRT. Kegiatan ini dilakukan denganenyuluhan sertifikasi halal oleh penyelia halal Majelis Ulama Indonesia, Bimbingan Teknis Keamanan Pangan dari Dinas Kesehatan Kabupaten Bantul dengan mengikutsertakan kegiatan pre-test dan post-testada masing-masing kegiatan. Penyuluhan Bimtek Keamanan Pangan Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) melalui penyuluhan 6 topik materi dilakukan dari Dinas Kesehatan Kabupaten Bantul. Dilanjutkan dengan penyuluhan proses pengurusan Sertifikasi Halal oleh Penyelia Halal Majelis Ulama Indonesia sekaligus Dosen Pembimbing Lapangan KKN 097 Universitas Muhammadiyah Yogyakarta. Kepemilikan nomor izin PIRT ditambah dengan sertifikat halal bagi produk UMKM akan menjamin mutu dan keamanan produk, sehingga meningkatkan kepercayaan oleh konsumen yang pada akhirnya akan memperluas area pemasaran dan peningkatkan volume penjualan produk UMKM Industri Rumah Tangga dan Pangan (IRTP) Dusun Prokerten, Trimurti, Srandakan, Bantul.
Co-Authors Azka Pradana Rachmandani Albar Endah Nur Kholifah Ma’arif Wicaksono Muhammad Fariez Kurniawan Muhammad Raihan Herdiansyah Najmi Sai'dah Nurlaila Alfani Resti Ariska Tazkia Nurul Izzah Verian Fatwa Ramadhan