Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Intervensi Komunitas: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Syihaabul M. Hudaa
Program Studi Manajemen Institut Teknologi dan Bisnis Ahmad Dahlan
Religion Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Olahan Makanan Kering sebagai Upaya Meningkatkan Pendapatan Masyarakat di Kepulauan Seribu Syihaabul M. Hudaa; Yumniati Agustina
Intervensi Komunitas Vol 2 No 1 (2020)
Publisher : ITB Ahmad Dahlan Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32546/ik.v2i1.731

Abstract

Kepulauan Seribu menjadi tempat tujuan wisata terdekat masyarakat yang tinggal di Jakarta dan sekitarnya. Sebagai tempat tujuan wisatawan, Kepulauan Seribu sudah selayaknya memiliki pelbagai macam daya tarik, baik dari aspek wisata, kuliner, dan juga kudapan yang bisa didapatkan di Kepulauan Seribu. Salah satu pulau yang banyak dikunjungi oleh masyarakat adalah Pulau Untung Jawa. Pulau Untung Jawa merupakan tempat terdekat dari Jakarta yang dapat dikunjungi pergi-pulang. Akan tetapi, di Pulau Untung Jawa yang menjadi destinasi wisata dengan jumlah pengunjung terbanyak, masih memiliki kekurangan dalam sektor pemberdayaan penduduk setempat. Di sana hanya ditemukan produk olahan dari bahan dasar ikan, kripik sukun, kerang yang pada musim tertentu sulit didapatkan. Padahal, di Pulau Untung Jawa jumlah pengunjung yang datang terbilang banyak, sehingga dapat menghasilkan keuntungan untuk penduduk setempat. Pengabdian ini pembina menggunakan tindakan langsung dengan mengunjungi Pulau Untung Jawa. Dengan pelatihan tindakan, diharapkan masyarakat pulau memiliki kompetensi yang lebih dalam pembuatan olahan makanan kering. Tujuannya tentu saja untuk meningkatkan pendapatan masyarakat selama pandemi. Dari pelatihan yang sudah dilakukan, beberapa masyarakat tertarik untuk membuat olahan makanan kering dengan bahan dasar yang berbeda. Mereka berharap produk olahan makanan kering dapat menjadi daya tarik di Pulau Untung Jawa.
Co-Authors Yumniati Agustina