Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL ATOMIK JIMAD : Jurnal Ilmiah Mutiara Pendidikan
Suaibatul Aslamiah
Unknown Affiliation
Religion Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Education Energy Environmental Science Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JURNAL ATOMIK

 1 
PEMBUATAN ETANOL DARI KULIT PISANG MAHULI (Musa paradisiaca. var sapientum) Suaibatul Aslamiah; Bohari Yusuf; Rudi Kartika
JURNAL ATOMIK Vol 1 No 2 (2016)
Publisher : Jurusan Kimia FMIPA UNMUL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pembuatan etanol dari kulit pisang mahuli (Musa paradisiaca. var sapientum) telah dilakukan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah hidrolisis enzimatis yaitu mengubah pati menjadi glukosa dengan bantuan enzim α-amilase dan gluko-amilase, kemudian dilanjutkan dengan penambahan nutrisi urea serta proses fermentasi alkohol dan destilasi. Hasil fermentasi kemudian dianalisa menggunakan Kromatografi Gas. Konsentrasi etanol yang optimum didapatkan pada fermentasi hari keempat sebesar 6,212% dengan konsentrasi urea optimum yaitu 0,5%.
Co-Authors Bohari Yusuf Rudi Kartika, Rudi Sherly Sofiana Sri Rodiatul Amini