Claim Missing Document
Check
Articles

Found 7 Documents
Search

Analisis Komparasi Kinerja Kisi Lubang Tabung Penggiling Pada Mesin Pemisah Duri Dan Daging Ikan Faizin Adi Nugroho; Muhamad Zainudin
Engineering : Jurnal Bidang Teknik Vol 13 No 1 (2022): APRIL
Publisher : Universitas Pancasakti Tegal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24905/eng.v13i1.2018

Abstract

Analisis komparasi kinerja kisi lubang tabung penggilng pada mesin pemisah duri dan daging ikan bermaksud untuk meningkatkan efisiensi industri penggilingan daging ikan di skala UMKM masyarakat Indonesia. Penggunaan tabung penggilingan desain awal masih kurang efisien dan belum food grade. Untuk itu perlu dilakukan penelitian lanjutan untuk menstandarkan mesin pemeisah duri ikan dan daging ikan ini. Penelitian didasarkan pada lama waktu yang dibutuhkan untuk menggiling berbegai jenis ikan, dan efisiensi daging yang dihasilkan dari proses penggiligan tersebut dengan RPM yang sama. Dari hasil penelitian terlihat bahwa tabung modifikasi lebih efisien daripada tabung sebelum di modifikasi. Dengan rerata kenaikan hasil gilingan 5%. Ini disebabkan oleh bentuk kisi yang berbeda sehingga mampu meningkatkan efisiensi dari proses pelumatan daging dan pemisahan duri serta kulit ikan.
Rancang Bangun Mesin Penggorengan Chicken Dengan Metode Deep Fryer Jaelani; Muhamad Zainudin; Laelatul Fatimah
Jupiter: Publikasi Ilmu Keteknikan Industri, Teknik Elektro dan Informatika Vol. 3 No. 1 (2025): Januari: Publikasi Ilmu Keteknikan Industri, Teknik Elektro dan Informatika
Publisher : Asosiasi Riset Ilmu Teknik Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61132/jupiter.v3i1.664

Abstract

This research aims to design and develop a specialized frying device for chicken using the deep fryer method. The deep frying method was chosen for its ability to produce a crispy texture and even cooking. The design process of this device involves user needs analysis, mechanical design, and prototype testing. The developed frying device is designed to improve efficiency and consistency in the chicken frying process, as well as to minimize oil absorption in the final product. The test results show that this device is capable of producing chicken with optimal texture and taste. The use of this device is expected to be a practical solution for the culinary industry in enhancing the quality and efficiency of the chicken frying process. Data collection was conducted through observation, documentation, and literature study. The data analysis used was descriptive. After the design process, testing of the device was carried out to determine the doneness of the chicken using cooking times of 8 minutes, 14 minutes, and 20 minutes. The research results showed that the design process was carried out through several stages of component design. The test results indicated that frying for 14 minutes was the most optimal for producing perfectly cooked chicken with a crispy exterior, tender interior, and balanced flavor.
Rancang Bangun Boiler Panci Presto untuk Setrika Uap dengan Penambahan Komponen Indikator Level Air Muhamad Zainudin; Ziyadatul Husna
Mars : Jurnal Teknik Mesin, Industri, Elektro Dan Ilmu Komputer Vol. 2 No. 6 (2024): Desember : Mars : Jurnal Teknik Mesin, Industri, Elektro Dan Ilmu Komputer
Publisher : Asosiasi Riset Teknik Elektro dan Informatika Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61132/mars.v2i6.449

Abstract

This research was motivated by several laundries that use pressure cooker steam iron boilers for the ironing process. However, there are still users who find it difficult to estimate water level. If the water in the pressure cooker dries up or runs out whitout knowing it, then this can be dangerous and have a bad impact both on the user and in terms of the quality of the pot. So the aim of this research is to modify the pressure cooker steam iron boiler by adding a water level indicator whose function is to determine the water capacity during the ironing process, so that it is hoped that it can minimize work accidents. The method use is descriptive quantitative. From the design process, the tool was then tested to determine the starting time for using the iron using pressure variations of 15 psi, 20 psi, and 22 psi. From the research results, it was found that the design process was carried out through several stages, including the measurement process, drilling process, and assembly process. The test results started that the optimal pressure was 20 psi, because at this pressure the steam produced was optimal with a heating time of a 58 minutes.
Evaluasi Program Literasi Al-Qur’an Di MI Rujak Ngalun: Studi Kasus Di Desa Mekar Sari Kecamatan Praya Barat Saputra, Heri Hadi; Muhamad Zainudin
BADA'A: Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar Vol. 7 No. 1 (2025): Badaa: Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar
Publisher : Fakultas Tarbiah Institut Agama Islam (IAI) Hamzanwadi Pancor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37216/badaa.v7i1.2071

Abstract

Program literasi Al-Qur’an bertujuan untuk meningkatkan keterampilan membaca, memahami, dan mengamalkan ajaran Al-Qur’an di kalangan peserta didik. Penelitian ini mengevaluasi efektivitas program literasi Al-Qur’an di MI Rujak Ngalun menggunakan model evaluasi CIPP (Context, Input, Process, Product) dengan pendekatan kualitatif dan metode studi kasus. Data diperoleh melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan model interaktif Miles dan Huberman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa program ini relevan dengan kebutuhan peserta didik dan lingkungan madrasah (Context), namun masih terdapat kekurangan dalam perencanaan yang sistematis serta keterbatasan waktu pelaksanaan (Input). Dari aspek proses, pelaksanaan program berjalan cukup baik, tetapi menghadapi kendala dalam standar materi ajar dan kompetensi guru yang beragam. Dari aspek hasil (Product), program ini berdampak positif terhadap peningkatan keterampilan membaca Al-Qur’an dan pembentukan karakter religius siswa, meskipun masih terdapat tantangan dalam pelafalan huruf dan penerapan tajwid. Secara keseluruhan, program literasi Al-Qur’an di MI Rujak Ngalun telah memberikan kontribusi positif bagi peningkatan keterampilan membaca Al-Qur’an siswa, namun masih perlu perbaikan dalam perencanaan, peningkatan kompetensi guru, serta sistem evaluasi agar hasil yang dicapai lebih optimal.
Rancang Bangun Alat Pemotong Kerupuk Terasi dengan Menggunakan Senar Gitar Muhamad Zainudin; Jaelani Jaelani; Fitri Nur Fauziah
Jupiter: Publikasi Ilmu Keteknikan Industri, Teknik Elektro dan Informatika Vol. 3 No. 2 (2025): Maret: Publikasi Ilmu Keteknikan Industri, Teknik Elektro dan Informatika
Publisher : Asosiasi Riset Ilmu Teknik Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61132/jupiter.v3i2.792

Abstract

Crackers are a typical Indonesian food that is very popular with various groups because of its crunchy texture and distinctive savory taste. One type of cracker that is often found is shrimp paste crackers, which are made from flour with the addition of shrimp paste, spices, and raising agents. In the production process, sophisticated technology is needed to increase production efficiency so that it can save energy, time, and costs. However, production equipment produced by factories is often expensive and difficult for the public to reach. Therefore, appropriate technology has emerged that is designed to help the community, one of which is a manual cracker cutter. This tool is designed to speed up and simplify the process of cutting crackers with uniform cutting results, namely 2-5 mm thick. Based on the trial, the cracker cutter using guitar strings showed significant time efficiency compared to a kitchen knife. The total cutting time with a kitchen knife reached 6 minutes 88 seconds, while using a cutter only took 42 seconds, with a time difference of 6 minutes 18 seconds. These results show that a manual cracker cutter based on guitar strings can increase efficiency and productivity in the cracker production process.
Evaluasi Program Literasi Al-Qur’an Di MI Rujak Ngalun: Studi Kasus Di Desa Mekar Sari Kecamatan Praya Barat Saputra, Heri Hadi; Muhamad Zainudin
BADA'A: Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar Vol. 7 No. 1 (2025): Badaa: Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar
Publisher : Fakultas Tarbiah Institut Agama Islam (IAI) Hamzanwadi Pancor Lombok Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37216/badaa.v7i1.2071

Abstract

Program literasi Al-Qur’an bertujuan untuk meningkatkan keterampilan membaca, memahami, dan mengamalkan ajaran Al-Qur’an di kalangan peserta didik. Penelitian ini mengevaluasi efektivitas program literasi Al-Qur’an di MI Rujak Ngalun menggunakan model evaluasi CIPP (Context, Input, Process, Product) dengan pendekatan kualitatif dan metode studi kasus. Data diperoleh melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan model interaktif Miles dan Huberman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa program ini relevan dengan kebutuhan peserta didik dan lingkungan madrasah (Context), namun masih terdapat kekurangan dalam perencanaan yang sistematis serta keterbatasan waktu pelaksanaan (Input). Dari aspek proses, pelaksanaan program berjalan cukup baik, tetapi menghadapi kendala dalam standar materi ajar dan kompetensi guru yang beragam. Dari aspek hasil (Product), program ini berdampak positif terhadap peningkatan keterampilan membaca Al-Qur’an dan pembentukan karakter religius siswa, meskipun masih terdapat tantangan dalam pelafalan huruf dan penerapan tajwid. Secara keseluruhan, program literasi Al-Qur’an di MI Rujak Ngalun telah memberikan kontribusi positif bagi peningkatan keterampilan membaca Al-Qur’an siswa, namun masih perlu perbaikan dalam perencanaan, peningkatan kompetensi guru, serta sistem evaluasi agar hasil yang dicapai lebih optimal.
Penerapan Model Pembelajaran Problem Based Learning (PBL) sebagai Upaya Meningkatkan Keaktifan Beajar Matematika Peserta Didik Irmawaty Natsir; Muhamad Zainudin; Darmo
MAJAMATH: Jurnal Matematika dan Pendidikan Matematika Vol. 7 No. 1 (2024): Vol 7 No 1 Maret 2024
Publisher : Prodi Pendidikan matematika Universitas Islam Majapahit (UNIM), Mojokerto, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36815/majamath.v7i1.2867

Abstract

Penelitian ini ialah penelitian tindakan kelas (PTK) yang terdiri dari tahap siklus 1 dan siklus 2. Penelitian ini bertujuan memberikan peningkatan keaktifan belajar dari peserta didik melalui penggunaan model pembelajaran problem based learning. Subjek penelitian ini, berjumlah 16 orang siswa terbagi atas 9 siswa laki-laki serta7 siswa perempuan. Instrumen peneltian ini berupa lembar observasi guru, lembar keaktifan dan LKPD sebagai media yang digunakan dalam mengukur keaktifan siswa pada pembelajaran. Resultan penelitian ini diperoleh terdapatnya eskalasi keaktifan siswa sebesar 22% dari tahap siklus1 yaitu 50% ke siklus2 yaitu 72%, setelah pelaksanaan tindakan dengan menggunakan model PBL. Hasil yang diperoleh pada sisklus I sebagian besar keaktifan siswa masih ada dalam klasifikasi sangat rendah. Sementara, pada sisklus II keaktifan siswa ada dalam klasifikasi sedang serta tinggi yang persentasenya dengan besaran yakni 72%. Hal tersebut memperlihatkan bahwasanya penggunaan model PBL bisa memberikan peningkatan keaktifan belajar peserta didik. Perubahan yang dilaksanakan peserta didik ialah peserta didik antusias pada konteks menjalani pembelajaran, berinteraksi dengan guru, ikut serta dalam kegiatan pembelajaran yang dilakukan di kelas.