Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Pengendalian Kualitas Produk Tempe Dengan Metode Statistical Quality Control (SQC) Di CV. Aderina Ricky Darmawan; Akhmad Wasiur Rizqi; Muhammad Dian Kurniawan
SITEKIN: Jurnal Sains, Teknologi dan Industri Vol 19, No 2 (2022): Juni 2022
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/sitekin.v19i2.17413

Abstract

CV. Aderina merupakan industri mikro rumahan yang produksi tempe yang terletak di Jl. Raya Sembayat No. 95, Area Sawah/Kebun, Sembayat, Kec. Manyar, Kab. Gresik dan  berdiri sejak tahun 1990. Permasalahan yang seing terjadi adalah masih banyak dijumpai produk tempe yang mengalami kecacatan yang akan mengurangi kepercayaan konsumen. Maka dari itu perusahaan diharuskan melakukan pengendealian kualitas. Pengendalian kualitas yaitu kegiatan yang harus dilaksanakan  oleh perusahaan untuk mengurangi cacat produk  dengan standart perusahaan. Dalam penelitian ini peneliti menemuakan jenis cacat produk seperti kemasukan benda asing, berwarna kehitam-hitaman, dan tingkat kematangan. Dan dalam melakukan pengendalian kualitas peneliti menggunakan metode Statistical Quality Control (SQC) dengan alat bantu , Cause and Effect Diagram, Histogram, Check Sheet, Pareto Diagram, Control Chart, Flowchart, dan Scatter Diagram. Tujuan penelitian ini adalah untuk memberikan usulan kepada perusahaan dalam mengatasi kecacatan pada produk tempe. Dari hasil penelitian yang telah dilaksanakan, menunjukkan bahwa dari 25.785 pcs tempe yang di produksi, telah ditemukan produk yang cacat sebanyak 343 pcs. Kecacatan pada tempe yang paling dominan adalah kemasukan benda asing, tingkat kematangan. Kata Kunci: Pengendalian Kualitas, Tempe, Cacat, SQC, Kualitas
Analisis Potensi Bahaya Di Bengkel Mobil Dwi Jaya Motor Menggunakan Pendekatan Metode Job Safety Analysis Dwi Agus Efvandi; Muhammad Dian Kurniawan; Efta Dhartikasari
Jurnal Serambi Engineering Vol 7, No 4 (2022): Oktober 2022
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v7i4.4896

Abstract

Bengkel Mobil Dwi Jaya Motor adalah UKM yang bergerak di bidang jasa tepatnya Bengkel Mobil, Bengkel ini melayani servise mulai dari rutin bulanan, onderstail hingga overhole. Permasalahan yang sering ditemukan di Bengkel Mobil Dwi Jaya Motor adalah para karyawan masih kurang waspada dengan adanya bahaya disekitar dan masih jarang menggunakan APD sehingga masih sering ditemukan kecelakaan kerja disaat para karyawan bekerja. Job safety analysis merupakan alat atau tools yang berguna untuk mengukur atau mengidentifikasi sebuah bahaya yang ada pada area kerja dan mencari pengendalian yang cocok dengan potensi bahaya yang ditemukan. Lembar job safety analysis digunakan untuk menganalisa potensi bahaya dengan melakukan penilaian risiko, penilaian risko dengan job safety analysis dilakukan dengan cara wawancara dan observasi langsung kelapanagan dan hasilnya disajikan berupa tabel. Pada tahapan pekerjaan servis up mesin, servis radiator, dan penggantian oli mesin ditemukan beberapa potensi bahaya diantaranya, terkena tumpahan oli panas, terkena radiator yang panas, dan tersembur air radiator. Setelah mengetahui potensi bahaya disarankan kepada pemilik bengkel untuk kedepanya menyediakan APD yang dibutuhkan oleh karyawan diantaranya adalah sarung tangan yang tahan panas, dan kacamata, serta membuat safety sign diarea bengkel.