Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Klinikal Sains (Jurnal Analis Kesehatan)
Dwinur Aini
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Health Professions Immunology & microbiology

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
GAMBARAN KADAR KOLESTEROL PADA PEMINUM KOPI DI KELURAHAN TELUK AIR KECAMATAN KARIMUN Eli Yusrita; Mega Pratiwi Irawan; Dwinur Aini
Klinikal Sains : Jurnal Analis Kesehatan Vol 10 No 1 (2022): Juni
Publisher : LPPM Universitas Abdurrab

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36341/klinikal_sains.v10i1.2507

Abstract

Kopi merupakan minuman dengan kandungan polifenol yang sangat tinggi. Polifenol di dalam kopi sangat kaya dengan caffeoylquinic acids, feruloyquinic acids, dan dicaffeoylquinic acids. Senyawa polifenol yang paling banyak terdapat dalam kopi adalah cholorogenic acid. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan responden yang konsumsi kopi dalam jangka Panjang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar kolesterol pada peminum kopi di kelurahan teluk air kecamatan karimun. Jenis penelitian ini adalah menggunakan metode deskriptif yang memberikan suatu gambaran secara objektif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 30 responden, responden yang berjenis kelamin perempuan hasil tinggi berjumlah 8 responden dan normal berjumlah 7 responden, responden yang berjenis kelamin laki laki dengan hasil tinggi berjumlah 7 responden dan hasil normal berjumlah 8 responden.
Co-Authors Eli Yusrita Mega Pratiwi Irawan, Mega Pratiwi