Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Science and Applicative Technology JFM (Jurnal Farmasi Malahayati)
Irfanianta Arif Setyawan
Institut Teknologi Sumatera
Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Earth & Planetary Sciences Engineering Environmental Science Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Formulasi Sediaan Masker Gel Peel-off Limbah Kulit Pisang Ambon (Musa paradisiaca var.sapientum) sebagai Antioksidan Sudewi Mukaromah Khoirunnisa; Dirga Dirga; Irfanianta Arif Setyawan; Atika Dalili Akhmad
Jurnal Farmasi Malahayati Vol 5, No 1 (2022)
Publisher : Jurnal Farmasi Malahayati (JFM)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33024/jfm.v5i1.6350

Abstract

Provinsi Lampung merupakan penghasil pisang terbesar dengan jumlah sebanyak 1,48 juta ton atau 21,59 % dari total produksi pisang nasional. Jenis pisang yang banyak dikonsumsi masyarakat adalah pisang ambon (Musa paradisiaca var.sapientum.), namun pemanfaatan pisang sebagai bahan obat, kosmetik maupun pangan masih terbatas pada buahnya dan pengolahan bagian lainnya yang berupa limbah seperti kulit buah masih sedikit. Kulit pisang dilaporkan memiliki khasiat sebagai antioksidan, antikolesterol, antinyeri, antidiare, anti hipertensi, dan antihiperglikemi. Melihat besarnya potensi dari kulit pisang, maka diperlukan studi untuk memanfaatkan kulit pisang ambon sebagai sediaan masker gel peel-off yang stabil, berefek, dan aman. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode Diphenylhydrazylpicryl (DPPH). Formulasi masker gel dibuat dengan basis Polyvinyl Alcohol (PVA) dengan konsentrasi 10%. Evaluasi sediaan masker gel meliputi pengamatan perubahan konsistensi, warna, bau, pH, dan viskositas selama 28 hari pada suhu penyimpanan yang berbeda, yaitu pada suhu 4◦C dan 27◦C. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol kulit pisang ambon memiliki IC50 sebesar 13,542 ppm. Dari hasil uji fisik menunjukkan bahwa formula 2 memiliki syarat yang paling baik sebagai sediaan masker. Hasil evaluasi aktivitas antioksidan, ketiga formula masker memiliki aktivitas antioksidan yang baik (IC50<50), namun formula yang disimpan dalam suhu 4◦C memiliki aktivitas antioksidan yang lebih baik.
PENGARUH SUHU PENGERINGAN SPRAY DRYER TERHADAP SIFAT FISIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TABLET EKSTRAK BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa Boerl.) Irfanianta Arif Setyawan
Journal of Science and Applicative Technology Vol 2 No 1 (2018): Journal of Science and Applicative Technology June Chapter
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM), Institut Teknologi Sumatera, Lampung Selatan, Lampung, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (168.282 KB) | DOI: 10.35472/281428

Abstract

Phaleria (Phaleria macrocarpa Boerl.) contains flavonoids with antioxidants to prevent free radical that can cause cancer. This study aimed to determine the effect of drying temperature in spray dryer on the physical properties and antioxidant activity of the tablet from mahkota dewa fruit extract. Extraction process was performed by percolation technique with ethanol 70%. Extracts were made into powder using a spray dryer with a variation of drying temperature. The tablets were produced by direct compression method then the physical properties of powder, tablets physical properties and antioxidant activity were tested. Based on the results, the tablet with drying temperature of 70°C produced 6.9 ± 0.52 kg hardness, 7.38 ± 0.21 minutes disintegration time and 6.80 ± 2.85 %EDA. Tablet with drying temperature of 90°C produced 7.55 ± 0.35 kg hardness, 7.37 ± 0.11 minutes disintegration time, and 3.68 ± 0.73 %EDA. Tablet with drying temperature of 110°C produced 8.33 ± 0.21 kg hardness, 8.49 ± 0.08 minutes disintegration time, and 1.84 ± 0.87 %EDA. The results of this research showed that the increasingly of spray dryer temperature effect on the higher of tablet hardness and disintegration time, also decrease the anti oxcidant activity (p < 0.05).
Co-Authors Akhmad, Atika Dalili Dirga Dirga Sudewi Mukaromah Khoirunnisa