Ike Yuliana
Unknown Affiliation

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

ISOLASI DAN SELEKSI BAKTERI ASAM LAKTAT DARI YOGHURT KEMASAN YANG BERSIFAT ANTIBAKTERI TERHADAP Escherichia coli DAN Salmonella typhi Ike Yuliana; Rodesia M. Roza; Atria Martina
Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Vol 1, No 1 (2014): Wisuda Februari 2014
Publisher : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Yoghurt is a fermented product of a group of lactic acid bacteria (LAB) on milk that hasbeen pasteurized. LAB is a group of bacteria that are able to convert carbohydrates(glucose) into lactic acid. LAB produces metabolites that inhibit the growth ofpathogenic bacteria. This study aimed to isolate LAB from yoghurt packaging with itsinhibitory against bacterial pathogens Escherichia coli and Salmonella typhi. LAB wasisolated from 9 samples with 3 brand products and 3 different flavors. Calculation of thetotal population to the overall LAB samples was obtained between 6.4 × 10 6 cfu/ml to2.1 × 10 7 cfu/ml. In this study, inhibition test of pathogenic bacteria E. coli and S. typhiused samples yoghurt. The method used is the well-agar diffusion. The most effectiveyoghurt in inhibiting E. coli was yogurt Ab with diameter of inhibiting zone 23.55 mm,while the yogurt sample that had the highest inhibitory zone which is 19.93 mm forS.typhi was yoghurt Ap.
Strategi Pengembangan Destinasi Wisata Desa Wulunggunung Melalui Pemetaan Potensi, Penciptaan Maskot, Dan Promosi Booklet Mahawira Laksono Jati; Ratri Niki Fadhilla; Fatkha Nur Maulidia Bafakih; Ike Yuliana; Nasywa Hanunita Jayanti; Muhammad Fauzaan Satrianto; Miftah Aulia Rahman; Ahmad Adi Setiawan; Fadil Nurbekti; Muhammad Rafi Putra Iryansyah
Menulis: Jurnal Penelitian Nusantara Vol. 2 No. 2 (2026): Menulis - Februari
Publisher : PT. Padang Tekno Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59435/menulis.v2i2.1020

Abstract

Pengembangan destinasi wisata desa merupakan salah satu strategi untuk mendorong pertumbuhan ekonomi lokal berbasis potensi wilayah. Desa Wulunggunung memiliki beragam potensi wisata alam dan budaya yang belum dikelola secara optimal akibat keterbatasan pemetaan potensi serta minimnya media promosi. Kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) ini bertujuan untuk mengembangkan strategi promosi wisata Desa Wulunggunung melalui pemetaan potensi, penciptaan maskot desa, dan penyusunan media promosi berupa booklet. Metode yang digunakan meliputi observasi lapangan, wawancara dengan perangkat desa dan masyarakat, dokumentasi, serta pendekatan partisipatif. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pemetaan potensi mampu mengidentifikasi beberapa destinasi unggulan desa, sementara penciptaan maskot berfungsi sebagai identitas visual yang memperkuat citra wisata desa. Selain itu, booklet promosi menjadi media informasi yang efektif dalam memperkenalkan potensi wisata kepada masyarakat luas. Program ini diharapkan dapat meningkatkan daya tarik wisata Desa Wulunggunung serta mendukung pengembangan ekonomi masyarakat secara berkelanjutan.