Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR
Imam Kholik
Unknown Affiliation
Humanities Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Nursing Public Health Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PKM TTG Kopi Bubuk Untuk Meningkatkan Kapasitas Di Benowo Surabaya Imam Kholik; Yeni Probowati
Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 2 (2019): Peran Perguruan Tinggi dan Dunia Usaha dalam Mempersiapkan Masyarakat Menghadapi Era I
Publisher : Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (422.069 KB) | DOI: 10.37695/pkmcsr.v2i0.390

Abstract

Di Negara Indonesia produksi biji kopi secara signifikan terus meningkat, namun mutu hasil pengolahan kopi yang dihasilkan umumnya masih rendah.Salah satu kendala pengembangan industrikopi adalah tidak tersedianya mesin sangrai yang murah, efisien danmampu menghasilkan produk yang kompetitif.Produsen kopi merupakan investasi usaha yang cukup bagus karena proses produksi yang relatif cepat, mudah dan dalam proses produksinya menggunakan peralatan yang sederhana. Pengusaha produsen kopi masih menggunakan system manual, menyangrai dengan menggunakan alat sederhana, sehingga kapasistas produksinya relative sangat rendah. Guna mengatasi permasalahan tersebut dari Tim Ipteks bagi Masyarakat ( IbM) Fakultas Teknik Universitas Wijaya Putra merancang dengan membuat dan menerapkan mesin Teknologi Tepat Guna ( TTG ) sebuah mesin sangrai tipe silinder horizontaldengan hasil produksinya lebih banyak. Hal ini berdampak pada peningkatan Kapasitas & effisiensi produktivitas pada mitra pengusaha produsen kopi bubukdi Pasar BenowoSurabaya Barat..Hasil yang didapat dari kegiatan ini: 1) mesin sangrai tipe silinder horizontal dapat mempercepat proses pengyangrai kopi bubuk dengan kualitas baik. 2) keberadaan mesin sangrai tipe silinder horizontal ini dapat meningkatkan produktivitasmitra menjadi 10 kali, yang sebelumnya hanya 4kg/jam menjadi 40 kg/jam, 3) Output yang dihasilkan lebih berkualitas dan lebih sempurna, 4) meringankan beban tenaga kerja karena tenaga manusia tergantikan oleh mesin.
Co-Authors Probowati, Yeni