Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Cakrawala Pendidikan GEMA KESEHATAN LINGKUNGAN Respons: Jurnal Etika Sosial Edukha : Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Tedc Dinamika Rekasatwa: Jurnal Ilmiah (e-Journal)
Sunaryo .
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 7 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Tedc

 1 
PENERAPAN TEKNOLOGI DAN MANAJEMEN USAHA MAKANAN OLAHAN SINGKONG DI DESA NGALIAN KECAMATAN WADASLINTANG KABUPATEN WONOSOBO Roni Suhartono; Sukowiyono .; Sunaryo .
Jurnal TEDC Vol 11 No 3 (2017): Jurnal TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (270.86 KB)

Abstract

Desa Ngalian Kecematan Wadaslintang Kabupaten Wonosobo merupakan salah satu desa penghasilsingkong, akan tetapi kurang maksimalnya dalam proses pengolahannya menyebabkan singkong hanyamempunyai nilai jual yang rendah. Tim pengabdian dari UNSIQ mengupayakan perubahan dengan cara: 1)kelompk PKK dan kelopok Fatayat membuat usaha bersama, dan 2) melaksanakan pelatihan danpenyuluhan diversifikasi olahan makanan dari singkong. Pengabdian ini dilaksanakan selam 10 bulan daribulan Januari sampai dengan bulan November 2017. Output dari pengabdian ini adalah 1) terbentukKelompok Usaha Bersama (KUBE), dan 2) mengubah cara pengolaan singkong dari manual dan kurangbervariasi, menjadi menggunakan alat dan diverifikasi pengolahan singkong, 3) memasarkan produk.Pembentukan KUBE dan pelatihan optimalisasi pemasaran produk singkong, diharapkan masyarakat di DesaNgalian lebih meningkatkan pendapatan ekonominya, berkurangnya pengangguran dan tercipta desa mandiriekonomi.Kata Kunci: Penerapan Teknologi, Manajemen Usaha, Olahan Singkong
Co-Authors Astin Astin Joko Dwi Bahtiar Koesmantoro, Hery La Ode Musa Rachmat Muhammad Farid Wadjdi Roni Suhartono Sigit Gunawan Sofyan Arifin Sukowiyono . Umi Kalsum