M. Komarudin Soleh, M. Komarudin
Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas 17 Agustus 1945 (UNTAG) Jl. Pawiyatan Luhur Bendan Dhuwur Semarang, 50233

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

KINETIKA REAKSI GLISEROLISIS MINYAK PUPA ULAT SUTERA MENGGUNAKAN KATALIS MgO Kasmiyatun, Mega; Purwaningtyas, Ery Fatarina; Mulyaningsih, MF Sri; Soleh, M. Komarudin
PROSIDING SENATEK FAKULTAS TEKNIK UMP 2015: PROSIDING SENATEK TAHUN 2015, 28 November 2015
Publisher : PROSIDING SENATEK FAKULTAS TEKNIK UMP

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pupa ulat sutra (Bombyx mori) adalah salah satu produk samping dari Pusat Sutera Alam (PSA) Regaloh Pati yang belum banyak dimanfaatkan. Pupa ulat sutra ini dapat ditingkatkan nilai ekonomisnya melalui proses gliserolisis dengan menggunakan katalis MgO. Produk dari gliserolisis ini adalah monogliserida dan digliserida yang mempunyai potensi besar sebagai bahan baku sintesis surfaktan yang biodegradable.  Penelitian ini bertujuan mengkaji kinetika reaksi dari proses gliserolis minyak pupa sutra. Reaksi dilakukan pada berbagai variasi suhu dari 65oC sampai  85 oC pada tekanan 1 atm. Setiap selang waktu 1 jam, sampel diambil dari proses sampai dengan 4 jam waktu reaksi, untuk kemudian dianalisis kandungan sisa trigliserida yang ada dalam tiap sampel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi suhu reaksi, reaksi berjalan semakin cepat. Analisis lebih lanjut menunjukkan bahwa reaksi yang terjadi adalah reaksi orde dua bolak-balik, dengan nilai k1 dan k2 (dalam L/mol.det) berturut-turut adalah sebagai berikut. k1(338) = 0,00013; k1(348) = 0,00028; k1(358) = 0,00041; k2(338) = 0,00004; k2(348) = 0,00009; k2 (358) = 0,00008. Kata kunci:  gliserolisis, MgO,  pupa sutra, surfaktan biodegrable