Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.318
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Agrointek REACTOR : Journal of Research On Chemistry And Engineering AKSELERASI: Jurnal Ilmiah Nasional PESARE: Science and Engineering Service Journal JURNAL REKAYASA KIMIA & LINGKUNGAN
Suriaini, Nanda
Chemical Engineering Department, Faculty Of Engineering, Universitas Syiah Kuala, Jl. Tengku Syech Abdur Rauf No. 7, Darussalam-Banda Aceh, Indonesia 23111
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Public Health Social Sciences

Published : 7 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : AKSELERASI: Jurnal Ilmiah Nasional

 1 
GLISEROLISIS ASAM LEMAK BEBAS DALAM MINYAK SAWIT MENTAH MENGGUNAKAN GLISEROL MENTAH: OPTIMASI PROSES DENGAN CENTRAL COMPOSITE DESIGN (CCD) Suriaini, Nanda; Arpi, Normalina; Syamsuddin, Yanna; Supardan, Muhammad Dani
AKSELERASI: Jurnal Ilmiah Nasional Vol 6 No 3 (2024): AKSELERASI: JURNAL ILMIAH NASIONAL
Publisher : GoAcademica Research dan Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54783/jin.v6i3.1135

Abstract

Perkebunan kelapa sawit menghasilkan sumber minyak penting untuk produksi pangan dan energi di Indonesia. Investigasi saat ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh gliserolis menggunakan gliserol mentah terhadap kandungan ALB CPO. Gliserol yang diperoleh sebagai produk sampingan dari transesterifikasi dapat digunakan secara langsung untuk menurunkan ALB melalui reaksi gliserolisis. Metode respon permukaan menggunakan Central Composite Design (CCD) diimplementasikan untuk merancang eksperimen dan menentukan kondisi optimal. Kondisi optimal glisolisis yang menurunkan kandungan ALB CPO dari 6,15 menjadi 0,24% diperoleh dengan suhu reaksi 75,17 °C, kecepatan pengadukan 235,06 rpm, rasio molar gliserol terhadap ALB 3,57:1, dan katalis 0,98 % (b/b) selama 90 menit durasi reaksi. Modelnya signifikan, dengan nilai p < 0,0001 dan R2 0,95. Temuan ini dikonfirmasi keandalan modelnya dengan menjalankan kondisi optimal secara eksperimental, dengan hasil kandungan ALB sebesar 0,27%.
Co-Authors Adisalamun Adisalamun Andesta Yulanda Auliyaa Raaf Cut Meurah Rosnelly Cut Meurah Rosnelly Fachrul Razi Farid Mulana Farid Mulana Febriana, Tika Thalia Fitri, Maysa Lia Mairiza Marwan Marwan Mauliza, Nadia Putri Muhammad Dani Supardan Muhammad Dani Supardan Muhammad Dani Supardan Nadia Putri Mauliza Normalina Arpi Satriana Satriana Satriana Satriana Sofyana Sofyana Tika Thalia Febriana Yanna Syamsuddin Yulanda, Andesta