Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.659
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Papua Sipakaraya : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Yunus P. Paulangan
Universitas Cenderawasih
Humanities Education Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Medicine & Pharmacology Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
PENYULUHAN KESEHATAN LINGKUNGAN MELALUI SANITASI DAN KEBERSIHAN LINGKUNGAN SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KUALITAS KESEHATAN MASYARAKAT DI KAMPUNG SOSKOTEK DISTRIK KAURE KABUPATEN JAYPURA Maklon Warpur; Yunus P. Paulangan
JURNAL PENGABDIAN PAPUA Vol 5, No 2 (2021)
Publisher : LPPM Uncen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (972.624 KB) | DOI: 10.31957/.v5i2.1321

Abstract

The counseling activities of environmental health through environmental sanitation and hygiene as an effort to improve the quality of public health in Soslotek Village, Kaure District Jayapura Regency, have been conducted on August 20, 2020. The activity aims to motivate the community about the importance of maintaining cleanliness and environmental health in supporting community health, as well as to provide understanding to the community in protecting the environment in order to avoid diseases caused by an unhealthy environment. The methods used in this activity were lectures, discussions and questions as well as answers. This activity has succeeded in involving 26 people from various backgrounds such as youth, students, mothers and fathers. The implementation of counseling activity of environmental health began with self-introduction by the team of presenters, then the team of presenters tried to dig basic knowledge of the community about sanitation and environmental hygiene through the introduction of the surrounding environment such as the use of environmental units for settlements, gardening, traditional ceremonies, bathing, and washing as well as latrines (MCK). After obtaining information about the basic knowledge of the community, the team of community service activity then presented the important materials of environmental health about how to manage a good environment to create a clean and healthy environment. With the existence of this community service activity on environmental health, hopefully it can increase the knowledge of the residents of Soskotek Village about a style of healthy life for the sake of creating a better quality of life, and is able to increase the awareness of the people of Soskotek Village to participate actively in maintaining cleanliness and environmental health.Keywords: :  environmental, management, sanitation, community, jayapura 
Pemberdayaan Ibu-Ibu Rumah Tangga Melalui Pelatihan Pembuatan Tahu Tuna di Koya Timur Yunus P. Paulangan; Basa T. Rumahorbo; Lolita Tuhumena; Nicea Roona Paranoan; Hardi Hamzah; Felycitae Ekalaya Appa; Nur Fadilah Bakri
Sipakaraya : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2025): Sipakaraya : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Universitas Sulawesi Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31605/sipakaraya.v4i1.5313

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan kemandirian ekonomi istri nelayan di Koya Timur melalui pelatihan pembuatan tahu tuna sebagai produk olahan bernilai tambah. Metode pelaksanaan mencakup ceramah, diskusi, demonstrasi, serta evaluasi melalui pre-test dan post-test. Peserta dilibatkan secara aktif dalam praktik pembuatan tahu tuna, mulai dari persiapan bahan, pencampuran, pencetakan, hingga pengukusan. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan signifikan terhadap pemahaman peserta, dengan rata-rata nilai pre-test sebesar 51,8 dan post-test 82,9, serta N-gain sebesar 64,6 yang termasuk kategori cukup efektif. Produk tahu tuna yang dihasilkan dinilai bergizi tinggi, bercita rasa baik, serta berpotensi dikembangkan sebagai usaha rumahan berbasis potensi lokal.Secara keilmuan, kegiatan ini memberikan kontribusi pada literatur pemberdayaan perempuan di sektor perikanan, khususnya dalam konteks diversifikasi produk berbasis ikan yang dapat meningkatkan nilai tambah hasil tangkapan. Implikasi praktis dari kegiatan ini adalah tersedianya model pelatihan sederhana dan aplikatif yang dapat direplikasi di wilayah pesisir lain dengan karakteristik serupa.
Pelatihan Pembuatan Kripik Ikan Tuna Daun Kelor Pada Ibu-Ibu Rumah Tangga RT 03 Kampung Buton Kelurahan Yabansai Distrik Heram Maklon Warpur; Yunus P. Paulangan; Vera Kostansie Mandey; Popi Ida Laila Ayer; Lolita Tuhumena; Kristoporus Rumbiak; Efray Wanimbo; Korinus Rejau
Sipakaraya : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2026): Sipakaraya : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Universitas Sulawesi Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31605/sipakaraya.v4i2.6217

Abstract

Pemberdayaan masyarakat merupakan strategi penting untuk meningkatkan kualitas hidup, khususnya dalam memperkuat ketahanan ekonomi rumah tangga. Perempuan, terutama ibu rumah tangga, memiliki peran strategis dalam mengelola ekonomi keluarga dan pemenuhan kebutuhan gizi anak. Potensi ini dapat dimaksimalkan melalui pengembangan ide kreatif dan inovatif dalam pengolahan produk pangan berbasis sumber daya lokal. Kesadaran akan pentingnya gizi seimbang bagi anak-anak, terutama pada masa pertumbuhan, perlu ditingkatkan. Data Kementerian Kesehatan dan Poltekkes Jayapura (2024) menunjukkan bahwa kelompok balita usia 12–59 bulan merupakan salah satu yang paling rentan terhadap masalah gizi. Penelitian ini fokus pada pemanfaatan sumber daya lokal seperti daun kelor dan ikan tuna yang melimpah di wilayah ini namun belum dimanfaatkan secara optimal sebagai bahan produk pangan. Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah melatih ibu rumah tangga di RT 03 Kampung Buton, Kelurahan Yabansai, untuk mengolah sumber daya tersebut menjadi produk pangan bergizi dan inovatif seperti kripik ikan tuna daun kelor, yang dapat meningkatkan pendapatan keluarga dan mendukung ketahanan pangan serta gizi masyarakat.
Co-Authors Basa T Rumahorbo Efray Wanimbo Felycitae Ekalaya Appa Hardi Hamzah Korinus Rejau Kristoporus Rumbiak Lolita Tuhumena Maklon Warpur Mandey, Vera Kostansie Nicea Roona Paranoan Nur Fadilah Bakri Popi Ida Laila Ayer