Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Tedc
Yayang Mardiansyah
Unknown Affiliation
Religion Humanities Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
RANCANG BANGUN POROS PENGADUK PADA PENGEMBANGAN MESIN PENGADUK ADONAN PANGSIT LABU Firdhani Faujiyah; Yayang Mardiansyah
Jurnal TEDC Vol 15 No 1 (2021): JURNAL TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (376.518 KB)

Abstract

Pesatnya pertumbuhan ekonomi dunia menjadi tantangan yang besar bagi Bangsa Indonesia. Hal ini menyebabkan tantangan perekonomian bangsa semakin ketat dalam meningkatkan perekonomian nasional Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) diyakini mempunyai peranan penting dalam pertumbuhan perekonomian tersebut. Rancang bangun poros pengaduk pada pengembangan mesin pengaduk adonan pangsit labu adalah salah satu usaha dalam membantu UMKM khususnya daerah cimahi. Metode dalam pembuatan mesin pengaduk adonan pangsit labu : identifikasi gambar,perancangan poros, pemilihan bahan, proses pemesinan (mesin potong, mesin bubut, mesin frais, mesin las), perakitan dan pengujian poros pengaduk. Bahan untuk poros pengaduk yang digunakan adalah Stainless Steel 304 (SS 304) / AISI 304 yang merupakan bahan khusus untuk makanan. Hasil pengujian menunjukan bahwa poros pengaduk dalam waktu 4 menit dapat mengaduk adonan pangsit labu sebesar kapasitas 2 Kg. Kata Kunci: pangsit labu, poros pengaduk, SS 304/AISI 304.
Co-Authors Firdhani Faujiyah