Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Abdimas Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi
Erlyna Wida R, Erlyna Wida
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENGEMBANGAN USAHA OLAHAN LELE DI KABUPATEN BOYOLALI R, Erlyna Wida; Anam, Choirul
Jurnal Abdimas Vol 19, No 1 (2015)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LP2M), Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Perkembangan usaha pembesaran lele dumbo di Boyolali telah diikuti berkembangnya industri Usaha Kecil dan Menengah pengolahan aneka produk lele. Usaha ini berdampak pada berdirinya usaha pengolahan berbahan baku lele diantaranya KUBE Karmina dan KWT Ngudi Mulyo. Produk olahan yang telah diproduksi antara lain abon lele, aneka kripsi dari kulit lele, sirip, tulang dan daging lele. Industri ini dapat sebagai pekerjaan ibu-ibu rumah tangga dan dapat menambah penghasilan keluarga di daerah tersebut. Dalam perkembangannya, kedua kelompok mengalami masalah yang sama dalam pengirisan/perajangan kerupuk/daging lele dan kendala pemasaran. Tujuan pengabdian ini memperbaiki proses produksi dalam mengembangkan usaha pengolahan lele agar produknya lebih baik dan perluasan jaringan pemasaran. Untuk mengatasi masalah tersebut diintroduksikan meat slicer dan perluasan jaringan pemasaran melalui media cetak dan penjalinan kerjasama dengan warung makan dan toko oleh-oleh. Hasil yang diperoleh dari kegiatan tersebut adalah 1) hasil rajangan kerupuk sudah terstandar tetapi untuk keripik daging lele masih perlu perbaikan, 2) Perluasan jangkauan pemasaran mengarah pada rumah makan, 3) Terjadi peningkatan omset produksi maupun omset penjualan di masing-masing kelompok. Produk yang terstandar dapat menjamin kualitas sehingga kepercayaan konsumen terhadap produk semakin meningkat.Kata kunci : meat slicer, pengolahan, pemasaran
DAMPAK KENAIKAN HARGA KEDELAI PADA HOME INDUSTRY TAHU DI KABUPATEN SUKOHARJO R, Erlyna Wida
Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi Vol 11, No 2 (2009): Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi
Publisher : Agribusiness Department, Faculty of Agriculture, UPN "Veteran" Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31315/jdse.v11i2.4942

Abstract

Home industry soybean curd in Sukohatjo regency in this time have constraint that are increasing price and unstable soybean supply. Increasing price of soybean have chance producer possibility close down or desist to produce soybean curd because of production cost. The aims of this research are to 1) analysing impact of increasing price of soybean to main material cost proportion of home industry soybean curd and 2) analysing impact of increasing price of soybean to profit of home industry soybean curd. Research conducted in regency by taking district sampel is purposive that is having the amount of biggest soybean curd home industry. From Diperindagkop research area selected Nguter and Grogol district, while selected village are Plesan, Celep, Palangjoro and Madegondo. Responder counted is 30 producer by proporsional random sampling. Result of the research shows' that are 1) have deference of main material cost proportion of soybean to total expense which is signfican before and after soybean increase of price at home industry soybean curd, 2) have deference profit which is significan before and after soybean increase of price at home industry soybean curd.Key word : home industry, impact, increasing
Co-Authors Choirul Anam AM Diponegoro