Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : JURNAL PENGABDI

Cipta Menu Bekal Anak Berbasis Olahan Ikan Air Tawar Dalam Upaya Mensukseskan Gemarikan Pada TK. Kuncup Mekar Kota Palangka Raya Elvince, Rosana; Sulistyaningrum, Tyas Wara; hayani, Nor; Christiana, Ivone
Jurnal Pengabdi Vol 3, No 1 (2020): April 2020
Publisher : Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jplp2km.v3i1.37706

Abstract

AbstrakGEMARIKAN (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan) adalah program nasional yang dicanangkan oleh Kementerian Kelautan Dan Perikanan mulai tahun 2004 dengan tujuan meningkatkan gizi masyarakat sejak dini dari sumber protein hewani yaitu ikan. Penyediaan bekal yang beragam untuk anak usia dini merupakan suatu tantangan bagi ibu-ibu. Kemampuan mengolah bekal yang memiliki nilai gizi yang tinggi terutama dari bahan dasar ikan untuk meningkatkan kecerdasan anak-anak membutuhkan ketrampilan tersendiri. Transfer ilmu dan teknologi pengolahan produk olahan ikan bagi orang tua siswa serta guru telah dilakukan di TK Kuncup Mekar Kota Palangka Raya untuk meningkatkan kemampuan orang tua dan guru dalam mengolah makanan berbahan dasar ikan sehingga dapat menciptakan menu bekal makan anak dengan ide kreatif berupa mie berbahan dasar ikan dan sayur, rolade ikan dan perkedel ikan.Selain itu, kegiatan ini juga dilakukan untuk mengedukasi murid-murid TK tentang pentingnya mengkonsumsi ikan sejak dini. Melalui kegiatan Gemarikan akan terbangun kesadaran gizi individu maupun kolektif masyarakat untuk gemar mengkonsumsi ikan serta upaya meningkatkan konsumsi ikan sekaligus pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat. Apabila anak-anak kita gemar makan ikan, diharapkan generasi kedepan akan menjadi pemimpin-pemimpin yang cerdas, mandiri, dan tangguh dalam menghadapi tantangan.Kata kunci : GEMARIKAN, bekal, gizi, olahan ikan air tawar.
PENDAMPINGAN PENYUSUNAN BUSINESS PLAN PADA KELOMPOK WIRAUSAHA CRISPAY AGAR BISNIS TUMBUH DAN BERKELANJUTAN Sulistyaningrum, Tyas Wara
Jurnal Pengabdi Vol 7, No 2 (2024): Oktober 2024
Publisher : Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jplp2km.v7i2.72216

Abstract

Perencanaan bisnis (Business Plan) yang matang dan kuat dapat memberikan gambaran tentang seberapa besar dana yang dibutuhkan untuk mewujudkan rencana bisnis yang dibuat. Perencanaan bisnis yang kuat mampu membantu pemilik usaha untuk melihat apakah bisnis yang dijalankan telah sesuai dengan apa yang direncanakan atau tidak.Perencanaan atau planning dilakukan agar dapat membantu seseorang atau sebuah organisasi untuk menjalankan tugas secara sistematis serta mencapai target yang diinginkan. Tujuan dari kegiatan ini adalah membina dan mendorong kelompok wirausaha untuk membuat perencanaan usahanya agar usaha yang dilakukan tumbuh baik dan dapat berkelanjutan. Manfaat dari kegiatan ini adalah memberikan informasi kepada kelompok wirausaha bahwa perlu membuat business plan terlebih dahulu sebelum menjalankan usaha untuk mencapai target yang ingin dicapai.Kegiatan pengabdian Program Kemitraan Masyarakat (PDPWM) yang berjudul "Pendampingan Penyusunan Business Plan Pada Kelompok Wirausaha Crispay (THP Squad) agar Bisnis tumbuh dan Berkelanjutan" Kegiatan sosialisasi dan demo untuk satu kali produksi dilaksanakan pada Senin tanggal 11 September 2023 pukul 14.00-17.00 WIB pada kelompok Crispay. Kegiatan berikutnya penyusunan Business Plan dilaksanakan pada Sabtu tanggal 21 Oktober 2023 pukul 15.00-17.30 WIB. Kesimpulan dari kegiatan pengabdian ini adalah sebagai berikut:1. Kelompok wirausaha Crispay memahami dan mengetahui langkah penyusunan Business Plan.2. Kelompok wirausaha Crispay telah memiliki dokumen Business Plan untuk produk Crispay.Kata kunci : Business plan, Usaha, Target