Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.644
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Distilat: Jurnal Teknologi Separasi
Sandra Santosa
Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang, Jl. Soekarno Hatta No. 9, Malang 65141, Indonesia
Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 21 Documents
Search

 1   2   3 
PERHITUNGAN NERACA MASSA PADA STASIUN PENGUAPAN DENGAN KAPASITAS 12500 TCD DI PG KEBON AGUNG Imelda Marcelina; Sandra Santosa; Mutia Devi Hidayati; Mohammad Faiz Rosidin
DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi Vol. 10 No. 3 (2024): September 2024
Publisher : Politeknik Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33795/distilat.v10i3.6236

Abstract

Salah salah satu komoditas perkebunan paling banyak yang ditanam di Indonesia adalah tanaman tebu (Saccharum officinarum). PG Kebon Agung merupakan perusahaan di bidang industri gula yang terletak di Kabupaten Malang. Proses pengolahan tebu menjadi gula kristal putih melalui serangkaian tahapan yaitu ekstraksi tebu, pemurnian, penguapan, kristalisasi, dan sentrifugasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai laju aliran input dan output, %brix dan %pol yang masuk dan keluar evaporator dengan tekanan uap bekas 1,7 kg/cm2. Metode perhitungan dilakukan menggunakan konsep neraca massa untuk memekatkan nira jernih dari brix 11,5% hingga mencapai sasaran sebesar 60% dengan kapasitas 12500 TCD (Ton Cane per Day). Hasil perhitungan pada tekanan uap bekas 1,7 kg/cm2 dengan kapasitas 12500 TCD massa yang masuk sama dengan massa yang keluar sebesar 520,8333 ton/jam. massa brix dan pol antara input dan output nilainya sama yaitu brix sebesar 59,8958 ton/jam dan pol sebesar 45,2014 ton/jam. Hasil perhitungan dapat disimpulkan bahwa untuk memekatkan nira jernih dari brix awal sebesar 11,5% hingga mencapai sasaran sebesar 60% pada kapasitas tersebut tidak ada massa yang hilang pada sistem dan sesuai dengan hukum kekalan massa.
Co-Authors Agatha Rifda Tsabita Any Sulistio Aulia R. Ramadhanti Balgis Sulha Balqis Zeniva Ibrahim Berlian Nurul Azizah Detra Sifa Shal Sabila Muhtada Dizza Capolizta Wibowo Ellysa Rahma Afrillia Fajar Rasyid Hidayat Imelda Marcelina Mas'udah Mas'udah Mas'udah Mas'udah Masudah Masudah Mas’udah Mas’udah Mas’udah Mia Aulia Moch Hisyam Pratama Geoparadiase Opeda Mohammad Faiz Rosidin Mutia Devi Hidayati Nadya Saskia Orchidantya Nur Rahma Setya Kusumaningsih Prayitno Prayitno Ryan Ayub Wahjoedi Salwa Fairuza Ayu Aribah Sansabila Febrianti Hidayat Sheila Devina Amira Titi Pangesti Berlian Santoso Titik Susanti Vionadhiah R. Putri Widianti Densiana Yohana Dhani Fariha