Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SITEKIN: Jurnal Sains, Teknologi dan Industri
Octavia Vanessa Wiyose
Universitas Muhammadiyah Gresik
Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Industrial & Manufacturing Engineering Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Analisis Kinerja Cafe XYZ Dengan Metode Balanced Scorecard Dan SWOT Octavia Vanessa Wiyose; Elly Ismiyah; Yanuar Pandu Negoro
SITEKIN: Jurnal Sains, Teknologi dan Industri Vol 20, No 1 (2022): Desember 2022
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/sitekin.v20i1.19790

Abstract

Pengukuran kinerja merupakan aspek utama untuk mengendalikan pelaksanaan strategi perusahaan. Metode Balanced Scorecard dan SWOT ini dapat mempermudah untuk memantau kinerja perusahaan. Cafe adalah tempat untuk bersantai, bebincang-bincang atau bahkan bertukar pikiran. Cafe XYZ ini telah melakukan banyak perubahan konsep, yang mulanya mengangkat konsep pujasera menjadi cafe dengan hiburan live music namun peningkatan tersebut terkadang masih belum bisa mencapai target yang telah ditentukan.  Penelitian ini menggunakan metode Balanced Scorecard dan SWOT yang digunakan untuk menyusun stategi agar terjadi peningkatan kinerja. Berdasarkan hasil penelitian ini, Cafe XYZ ini berada pada kuadran 1 yang berarti strategi yang menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang yang ada. Pada ada perspektif keuangan, terdapat ukuran kinerja ROE 261,60%, ukuran NPM 72,25%, dan Sales Growth (SG) dengan nilai kinerja sebesar 51%. Pada perspektif pelanggan, ukuran jumlah struk kasir perbulan dengan nilai pencapaian 719, ukuran jumlah komplain dengan nilai 0,7 dan ukuran kepuasan pelanggan dengan nilai 89%. Pada perspektif proses bisnis internal, pengukuran berbasis jumlah inovasi baru perbulan memperoleh hasil 1,5 dan kinerja berbasis jumlah unggahan promosi di media sosial sebesar 13,3. Pada perspektif pertumbuhan dan pembelajaran, ukuran absence karyawan memiliki kinerja 2,5 dan tingkat jumlah karyawan yang keluar dengan nilai kinerja 11%.
Co-Authors Elly Ismiyah Yanuar Pandu Negoro