IB Ketut Astina
Udayana University

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

Pengaruh kualitas pelayanan, produk dan harga terhadap keputusan pembelian konsumen pada restoran mie kober setan pulau kawe di denpasar Tarsi anus Pagor; IB Ketut Astina; Agung Sri Sulistyawati
Jurnal Kepariwisataan dan Hospitalitas Vol 6 No 1 (2022): Vol.6,No.1,2022
Publisher : DIPLOMA IV TOURISM PROGRAM STUDY, TOURISM FACULTY,UDAYANA UNIVERSITY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Nama : Tarsianus Pagor Judul : Pengaruh Kualitas Pelayanan, Produk Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Restoran Mie Kober Setan Pulau Kawe Di Denpasar. Jumlah Halaman : xiii + 146 Ringkasan Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan, kualitas produk dan harga serta variabel dominan yang bepengaruh terhadap keputusan pembelian konsumen pada Restoran Mie kober Setan Pulau Kawe. Restoran Mie Kober Setan Pulau Kawe merupakan salah satu bisnis yang bergerak dibidang jasa makanan mie instan.Penelitian ini menggunakan teknik Purposive sampling dan Insidental Sampling adalah sebagai penentuan responden. Dalam penelitian ini terdapat 111 responden yang sudah melakukan pembelian pada Restoran Mie Kober Setan. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu penyebaran angket dan wawancara dengan narasumber. Penelitian ini memiliki variabel independen yang dianalisis yaitu kualitas pelayanan, produk, serta harga dan variabel dependen adalah keputusan pembelian. Pada penelitian ini menggunakan pendekatan kualitataif dan kuantitatif dengan alat pengukurannya adalah skala likert serta dianalisis inferensial menggunakan perangkat lunak SPSS versi 23. Berdasarkan hasil uji F dengan menggunakan perangkat lunak SPSS dalam penelitian ini menunjukan nilai sig.0,000 ? 0,05 dan Fhitung 11.940 ? Ftabel 2.30 yang berarti Ho ditolak. Oleh karena itu dapat dinyatakan variabel independen seperti kualitas pelayanan, kualitas produk dan harga bepengaruh positif dan signifikan serta secara simultan terhadap keputusan pembelian konsumen pada Restoran Mie Kober Setan Pulau Kawe. Berdasarkan hasil uji T dengan perangkat lunak SPSS menunjukan bahwa variabel independen seperti kualitas pelayanan memiliki nilai sebesar 1.870, kualitas produk memiliki nilai t hitung sebesar 1.024, dan harga memiliki nilai sebesar 2.696 sedangkan nilai dalam penelitian ini sebesar 0,1882. Dengan demikian nilai ? nilai yang berarti Ho ditolak dan H1 diterima.Maka dengan itu dapat dinyatakan bahwa pada penelitian ini variabel independen seperti kualitas pelayanan, kualitas produk dan harga memiliki pengaruh positif dan signifikan serta secara simultan terhadap keputusan pembelian konsumen pada Restoran Mie Kober Setan Pulau Kawe. Berdasarkan uji T (Individual) variabel kualitas pelayanan memiliki nilai koefisien beta sejumlah 0.205 dengan nilai signifikan 0,064, kualitas produk memiliki nilai koefisien beta sejumlah 0,099 dengan nilai signifikan 0,005, dan harga memiliki nilai koefisien beta sejumlah 0,290 engan nilai signifikan 0,008.Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa variabel independen yang mempengaruhi dominan terhadap keputusan pembelian konsumen pada Restoran Mie Kober Setan Pulau Kawe adalah variabel harga. Kata Kunci: Kualitas pelayanan, produk, harga, keputusan pembelian.
Pengaruh Fasilitas Lokasi Harga Dan Promosi Terhadap Keputusan Wisatawan Menginap Di Alaya Resort Ubud Ni Luh Putu Yuliani; IB Ketut Astina; I Gusti Ngurah Widyatmaja
Jurnal Kepariwisataan dan Hospitalitas Vol 6 No 1 (2022): Vol.6,No.1,2022
Publisher : DIPLOMA IV TOURISM PROGRAM STUDY, TOURISM FACULTY,UDAYANA UNIVERSITY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Program Studi Diploma IV Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana Laporan Akhir Program/Skripsi A. Nama : Ni Luh Putu Yuliani B. Judul : Pengaruh Promosi, Lokasi dan Harga Terhadap Keputusan Wisatawan Menginap di Alaya Resort Ubud C. Jumlah Halaman : xiv + 103 D. Isi Ringkasan : Pesatnya perkembangan pariwisata di Bali, membuat kunjungan wisatawan ke Bali semakin bertambah hal ini berdampak pada destinasi wisata, restoran, maupun hotel yang ada di Bali. Salah satunnya yaitu Alaya Resort Ubud. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh fasilitas, lokasi, harga, dan promosi terhadap keputusan menginap di Alaya Resort Ubud. Data dalam penelitian ini di dapat melalui observasi, studi kepustakaan, dokumentasi dan kuisioner. Teknik penentuan informan menggunakan teknik purposive sampling, dan teknik pengambilan sampel dari populasi dilakukan menggunakan rumus Slovin. Jumlah sampel yang digunakan berjumlah 100 responden. Teknik analisis data penelitian ini menggunakan teknik analisis regresi linier berganda. Berdasarkan hasil uji dari teknik analisis kuantitatif yang digunakan dalam penelitian ini maka diperoleh hasil bahwa fasilitas berpengaruh secara simultan maupun parsial terhadap keputusan wisatawan menginap di Alaya Resort Ubud melalui uji T-test yang mana diperoleh nilai T-hitung dalam penelitian ini sebesar 2,877 lebih besar dari nilai T-tabel yaitu 1,660 dengan tingkat signifikan 0,000 < 0,005, variabel lokasi memperoleh nilai T-hitung dalam penelitian ini sebesar 4,295 lebih besar dari nilai T-tabel yaitu 1,660 dengan tingkat signifikan 0,000 < 0,005, variabel ketiga yaitu variabel harga memperoleh nilai T-hitung dalam penelitian ini sebesar 3,523 lebih besar dari nilai T-tabel yaitu 1,660 dengan tingkat signifikan 0,000 < 0,005, sedangkan variabel keempat yaitu variabel promosi memperoleh nilai T-hitung dalam penelitian ini sebesar 3,991 lebih besar dari nilai T-tabel yaitu 1,660 dengan tingkat signifikan 0,000 < 0,005. Terakhir berdasarkan hasil analisis yang dilakukan diperoleh nilai Fhitung sebesar 125,109 lebih besar dari nilai Ftabel 3,90 dengan nilai signifikan 0,000 < 0,05 artinya terdapat pengaruh secara simultan variabel fasilitas, lokasi, harga, dan terhadap minat beli wisatawan di Alaya Resort Ubud E. Kata Kunci : Fasilitas, lokasi, harga, promosi, keputusan wisatawan menginap
Kepuasan wisatawan terhadap kualitas pelayanan usaha cooking class di kecamatan ubud kabupaten gianyar Ni Putu Ida Trisnadewi; IB Ketut Astina; I Nyoman Tri Sutaguna
Jurnal Kepariwisataan dan Hospitalitas Vol 6 No 2 (2022): Vol.6,No.2,2022
Publisher : DIPLOMA IV TOURISM PROGRAM STUDY, TOURISM FACULTY,UDAYANA UNIVERSITY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This study aims to determine the quality of cooking class business services and tourist satisfaction with the quality of cooking class business services in Ubud District, Gianyar Regency. This research is based on a decrease in tourist visits in the cooking class business where the conditions are inversely proportional to an increase in tourists to Ubud.Data collection techniques through observation, structured interviews, literature study, documentation and questionnaires. In this study, to determine the sample, a cluster random sampling technique is used to get a sampling from people in country and regency. The informants in this study were cooking class teachers. The type of data used is qualitative and quantitative data. As for the data sources, namely primary data and secondary data. Data analysis techniques using Likert scale analysis and importance performance analysis (IPA).Based on the results of this study, the quality of cooking class business services in Ubud from 100 tourists to 16 indicators that affect the level of tourist satisfaction obtained an average total performance rating of 4.15, which means tourists assess the quality of cooking class business services in Ubud Good based on indicators from each - each variable. Meanwhile, tourist satisfaction with cooking class business services obtained from the level of suitability divided by 16 indicators that affect the level of satisfaction obtained an average suitability level score of 89.14% which means tourists feel satisfied. Keywords: Tourist satisfaction, Service Quality, Cooking class
Faktor-Faktor yang Menentukan Minat Beli Konsumen di Cafe 70's Plate Kitchen Denpasar Bali Julia Jeansmory Wijaya; IB Ketut Astina; Agus Muriawan Putra
Jurnal Kepariwisataan dan Hospitalitas Vol 6 No 2 (2022): Vol.6,No.2,2022
Publisher : DIPLOMA IV TOURISM PROGRAM STUDY, TOURISM FACULTY,UDAYANA UNIVERSITY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Cafe 70’s Plate Kitchen officialy opened on 9 February 2019 and located at Raya Sesetan Street No. 174AB, Denpasar. This cafe is a new cafe which need information about consumer characteristics and factors on consumer buying interest to compete with other restaurants. Data source of this research are prime data and secondary data. Variety data are quantitative data and qualitative data. This research use quantitative descriptive as analysis method and Slovin as sampling technique with insidental sampling way to find the sample. This research use 100 respondents. Consumer characteristics based on origins are originated mostly from Bali (70%), mostly from 13-22 years old (64%), mostly women (56%), mostly high school graduate (56%), mostly student (53%), mostly earn under Rp2.500.000 (56%), mostly from friends or family (78%), mostly for hang out (59%), and mostly came by once (67%). Total result of factor analysis of consumer buying interest scores 4,06 with category of good. Indicator of restaurant atmospher scores 4,26 (very good). Food quality scores 4,19 (good), price scores 3,99 (good), service quality scores 3,96 (good), and location scores 3,91 (good). This research use 20 indicators for the questionnaire. There are 6 factors made that attract consumer buying interest which are atmosphere factor, price factor, service quality factor, location factor and location strategy factor. Factor that dominate consumer buying interest at 70’s Plate Kitchen Cafe is atmosphere factor and the factor that least affect consumer buying interest at 70’s Plate Kitchen Cafe is location strategy factor.