Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PELATIHAN PEMBUATAN ECO ENZYME SEBAGAI ALTERNATIF PENGELOLAAN SAMPAH ORGANIK DI KOTA BATU Vian Eka Putra; Rizky Fadila; Dyan Lindawati; Jatu Permana Gupitasari; Erisa Ariya Andayani; Yhen Ari Bekti
Jurnal IDAMAN (Induk Pemberdayaan Masyarakat Pedesaan) Vol 6 No 1 (2022): Jurnal IDAMAN (Induk Pemberdayaan Masyarakat Pedesaan)
Publisher : Politeknik Kesehatan Kemenkes malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31290/j.idaman.v(6)i(1)y(2022).page:25-31

Abstract

This community service activity aims to obtain alternative natural products as cleaning fluids, disinfectants, and organic fertilizers as well as reduce the impact of environmental pollution due to the accumulation of organic waste. The implementation method begins through the preparation, pre-test, training and post-test stages. Evaluation is carried out on the process which includes the attendance, enthusiasm, and responses of participants to the training activities, as well as to the eco-enzyme products produced by the participants. The results of the service show that the training activities have been able to improve the knowledge and skills of the community in processing organic waste into eco-enzymes. The results of the evaluation showed that the response, enthusiasm, acceptance, presence and participation of the community in training activities were very good. The eco-enzyme products produced by the participants met several indicators, namely brownish color, distinctive fruity odor with a slight alcohol aroma, acidic pH (3-4), and not overgrown with fungus or maggots.
SISTEM INFORMASI MONITORING DAN REKOMENDASI IJIN EDAR UNTUK DINAS KESEHATAN DAN INDUSTRI RUMAH TANGGA PANGAN BERBASIS WEB Vian Eka Putra; Indasah Indasah
Jurnal Kesehatan - STIKes Prima Nusantara Vol 13 (2022): Supplementary 1
Publisher : LPPM Universitas Prima Nusantara Bukittinggi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35730/jk.v13i0.798

Abstract

Latar Belakang Masalah: Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) adalah perusahaan pangan yang memiliki tempat usaha di tempat tinggal dengan peralatan pengolahan pangan manual hingga semi otomatis, berdasarkan data dari Dinas Kesehatan per Bulan Juni 2021 terdapat 691 Industri Rumah Tangga Pangan yang terdapat di Kota Batu dengan jumlah yang cukup besar tersebut diperlukan inovasi dalam hal monitoring dan pengawasannya maka diperlukan aplikasi penunjang untuk melakukan pendataan Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) secara sistematis dan terintegrasi oleh system berbasis WebTujuan : Implementasi aplikasi monitoring pengawasan bagi Dinas Kesehatan terkait masa berlaku ijin edar pada Industri Rumah Tangga Pangan melalui system webMetode: Sebuah Penelitian Kualitatif dengan desain Research and Development (R & D). Teknik Sampling yang digunakan adalah purposive sampling. Informan utama pada penelitian ini adalah Kepala Seksi Kefarmasian dan pengawasan keamanan makanan dari Dinas Kesehatan Kota Batu, orang yang mengetahui dan menguasai serta terlibat langsung dengan permasalahan yang diteliti untuk mendukung hasil penelitian. Informan pendukung dalam penelitian ini adalah pelaku usaha Industri rumah Tangga Pangan (IRTP) di Kota Batu. Pegambilan Informasi dilakukan denganHasil: hasil menggunakan Black Box testing terkait operasional aplikasi didapatkan kesesuaian dengan tanpa hambatan sedangkan untuk uji penerimaaan dengan UTAUT terhadap aplikasi kepada pengguna didapatkan bahwa pengguna berniat untuk menggunakan aplikasi iniSimpulan: Sistem Informasi Monitoring dan Rekomendasi Ijin Edar untuk Dinas Kesehatan dan Industri Rumah Tangga Pangan di Kota Batu Berbasis Web pada alamat https://pirt.batukota.go.id/ telah siap diimplementasikan oleh seluruh stakeholder terkait.