Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Manajemen Mulawarman (JIMM)
Devi Rizka Anggraini
Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Mulawarman Samarinda, Indonesia
Economics, Econometrics & Finance

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Kinerja Manajemen Rantai Pasok Dan Strategi Informasi Pada Sweet Modern Bakery Devi Rizka Anggraini; Anis Rachma Utary; Maryam Nadir
Jurnal Ilmu Manajemen Mulawarman (JIMM) Vol 3, No 2 (2018): Juni
Publisher : Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Mulawarman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29264/jimm.v3i2.1688

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana kinerja manajemen rantai pasokan dan informasi strategi di Sweet Modern Bakery. Penelitian ini tergolong penelitian kualitatif menggunakan data primer dari wawancara dan observasi langsung, dan data sekunder dari referensi dan data pemasok untuk bekerja sama dengan toko roti modern. Hasil dari penelitian ini menemukan aliran manajemen rantai pasokan yang diprakarsai oleh pemasok bahan baku utama. bahan, yaitu tepung, gula, dan mentega. Proses selanjutnya adalah proses produksi yang dilakukan oleh Sweet Modern Bakery dengan menggunakan tiga bahan baku utama, yang kemudian produk tersebut akan dikirim ke distributor serta beberapa outlet ritel yang telah bekerja sama. Strategi informasi yang digunakan telah berjalan dengan baik dengan menggunakan perangkat telekomunikasi atau komunikasi langsung pada aliran proses manajemen rantai pasokan 
Co-Authors Anis Rachma Utary Maryam Nadir