Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pendidikan dan Konseling Didaktik : Jurnal Ilmiah PGSD STKIP Subang
Andra Nadia Audina
Universitas Riau
Education Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Inovasi Pengolahan Talas Sebagai Tanaman Pangan Alternatif Melalui Program Kuliah Kerja Nyata (Kukerta) Universitas Riau Untuk Mewujudkan Masyarakat Yang Kreatif Bunari Bunari; Triyoga Marpilano Syaputra; Pandapotan Eduart Sirait; Tiara Romadhani; Elisa, Julitia Kasih Ningsih; Aji Aris Saputra; Andra Nadia Audina; Aisyah Syathi; Abdullah Abdullah; Yelinda Eka Putri; Rini Selvia
Jurnal Pendidikan dan Konseling (JPDK) Vol. 4 No. 5 (2022): Jurnal Pendidikan dan Konseling
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jpdk.v4i5.6821

Abstract

Talas merupakan tanaman pangan berupa herba menahun. Talas memiliki beberapa nama seperti Taro, Old cocyam, dash(e)en dan eddo (e). Talas memiliki sistem perakaran serabut dan pendek. Umbi dapat mencapai 4 kg atau lebih, berbentuk silinder atau bulat, memiliki ukuran 30 x 15 cm dan berwarna coklat. Talas memiliki daun berbentuk perisai atau hati dengan ukuran 20-50 cm, tangkai berukuran 1m dengan warna pelepah yang bermacam-macam. Pengolahan Talas menjadi tepung dilakukan dengan berbagai proses. Walaupun memakan waktu yang cukup lama, prinsip dan pengolahan Talas sangat bagus dan bermanfaat bagi perekonomian. Kegiatan pengabdian ini bertujuan sebagai pengenalan dalam inovasi baru serta membantu perekonomian dengan cara pengolahan Talas menjadi tepung. Talas di olah dengan metode pengeringan dan kegiatan pengabdian ini dilaksanakan melalui metode pembelajaran, pembuatan, hingga penyebaran produk pengabdian. Hasil dari pengabdian ini berupa terlaksananya pengenalan, pengolahan, dan penggunaan tepung Talas pada masyarakat setempat.
LANSIA BEKERJA SEBAGAI TUKANG BECAK DI KOTA TEMBILAHAN KABUPATEN INDRAGIRI HILIR Andra Nadia Audina; Resdati
Didaktik : Jurnal Ilmiah PGSD STKIP Subang Vol. 11 No. 03 (2025): Volume 11 No. 03 September 2025 In Press
Publisher : STKIP Subang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36989/didaktik.v11i03.8249

Abstract

This study aims to analyze the rational considerations of elderly individuals inchoosing and maintaining their work as pedicab drivers in Tembilahan City, IndragiriHilir Regency, and to identify the obstacles they face. The study was motivated bythe increasing number of elderly who continue to work in the informal sector due toeconomic limitations and lack of social security. The research used a qualitativedescriptive approach with in-depth interviews, observation, and documentation. Thesubjects in the study were 6 informants, 5 informants who worked as pedicabdrivers, and 1 informants were customers. James S. Coleman’s rational choicetheory served as the framework. The results show that the main motivations aremaintaining economic independence, filling spare time, and self-actualization.Challenges include physical limitations, reduced customers, and competition withmodern transportation. The findings indicate that continuing to work as pedicabdrivers is an adaptive strategy for elderly survival.
Co-Authors Abdullah Abdullah Aisyah Syathi Aji Aris Saputra Bunari, Bunari Elisa, Julitia Kasih Ningsih Pandapotan Eduart Sirait Resdati Rini Selvia Tiara Romadhani Triyoga Marpilano Syaputra Yelinda Eka Putri