Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pendidikan dan Konseling
Mentari Mentari
Universitas Buana Perjuangan Karawang
Education Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Review Article: Analisis Kurkumin Pada Famili Zingiberaceae Menggunakan Spektrofotometri UV - VIS Ermi Abriyani; Mentari Mentari; Elista Indah Susanti; Dinda Dinanti; Ainun Mar’atus Putri Warsito
Jurnal Pendidikan dan Konseling (JPDK) Vol. 4 No. 6 (2022): Jurnal Pendidikan dan Konseling: Special Issue (General)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jpdk.v4i6.10278

Abstract

Kurkumin merupakan salah satu senyawa aktif dari golongan fenolik dengan pigmen berwarna kuning yang banyak ditemukan pada temu - temuan dari famili Zingiberaceae. Kurkumin memiliki banyak potensi seperti antioksidan, antitumor dan untuk kesehatan tubuh yang lainnya. Ekstrak kurkumin dapat dianalisis dengan hasil berupa nilai absorban dengan menggunakan alat instrument spektrofotometri UV – Vis. Metode penelitian yang dipakai untuk penelitian ini adalah melakukan Review Article dengan mencari database beberapa artikel dari ScienceDirect, Google Scholar dan PubMed. Hasil penelitian menunjukan bahwa kurkumin terdeteksi memiliki serapan maksimum di range 400 – 500 nm pada Spektrofotometri UV – Vis.
Co-Authors Abriyani, Ermi Ainun Mar’atus Putri Warsito Dinda Dinanti Elista Indah Susanti