Shofa Khairunnisa
Universitas Buana Perjuangan Karawang

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Review Article: Kadar Antioksidan Dari Tumbuhan Famili Zingiberaceae Dengan Menggunakan Spektrofotometri Uv-Vis Ermi Abriyani; Dyah Kharisma Aryanti; Refriyanti Irma; Rifah Alena Rades; Shofa Khairunnisa
Jurnal Pendidikan dan Konseling (JPDK) Vol. 4 No. 6 (2022): Jurnal Pendidikan dan Konseling: Special Issue (General)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jpdk.v4i6.10697

Abstract

Senyawa yang menghambat reaksi oksidasi dan mengikat radikal bebas serta molekul yang sangat reaktif dikenal sebagai antioksidan. Antioksidan dapat ditemukan diberbagai tanaman dan tumbuhan termasuk tanaman dengan family zingiberaceae. Metode penelitian yang digunakan ialah review article dari beberapa data base google scholar, pubmed, sciencedirect. Antioksidan dapat diidentifikasi serapan maksimumnya dengan menggunakan instrument spektrofotometri uv-vis dengan serapan maksimum pada range 400-750 nm.