Siti Fikroh Masyruroh
Universitas Indraprasta PGRI

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

IDENTIFIKASI KANDUNGAN SENYAWA KIMIA PADA BUAH MOMORDICA CHARANTIA (PARE) TERHADAP PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH Siti Fikroh Masyruroh
JOEL: Journal of Educational and Language Research Vol. 1 No. 5: Desember 2021
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (211.325 KB)

Abstract

Diabetes Mellitus (DM) adalah penyakit kronis yang terjadi apabila pankreas tidak menghasilkan insulin yang memadai, atau ketika tubuh tidak dapat secara efektif menggunakan insulin yang diproduksi tubuh. Hal ini mengakibatkan terjadinya peningkatan kadar glukosa dalam darah atau dikenal hiperglikemia. Tujuan dari artikel ini adalah memberikan informasi mengenai tanaman tradisional yang dapat menurunkan kadar glukosa darah dengan harga ekonomis, murah dan terjangkau. Penulis berharap kajian artikel ini dapat dijadikan dasar pertimbangan dalam menyusun atau merencanakan penelitian lebih lanjut. Metode yang digunakan yaitu studi literatur dari berbagai sumber jurnal yang relevan . Hasil nya adalah terdapat berbagai macam senyawa kimia yang terkandung dalam buah pare (momordica charantia). Kandungan senyawa kimia dalam buah pare yang berguna dalam penurunan gula darah adalah saponin, flavonoid, polifenol (antiokisdan kuat) serta glikosida cucurbitacin, momordicin, dan charantin.