Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Permas: Jurnal Ilmiah STIKES Kendal Jurnal Kesehatan Cendikia Jenius
Dewi Woro
Universitas Mitra Indonesia
Education Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Veterinary

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Uji Perbandingan Efektifitas Daun Senduduk (Melastoma Malabathrium L) dengan Betadin terhadap Waktu Penyembuhan Luka Sayat pada Tikus Putih Dewi Woro; Radella Hervidea
Jurnal Ilmiah Permas: Jurnal Ilmiah STIKES Kendal Vol 13 No 1 (2023): Jurnal Ilmiah Permas: jurnal Ilmiah STIKES Kendal: Januari 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kendal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32583/pskm.v13i1.541

Abstract

Luka merupakan kejadian yang sering kita jumpai dalam sehari-hari. Luka merupakan kerusakan pada kulit disertai dengan hilangnya kontuinitas jaringan epitel dengan adanya kerusakan pada jaringan yang disebabkan oleh luka sayatan, luka operasi dan lainya. Tujuan Penelitian ini adalah untuk  mengetahui  efektifitas  daun  senduduk (Melastoma malabathirum L) yang di tumbuk terhadap luka sayat pada tikus. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen, total sampling yang digunakan sebanyak 24 tikus putih kemudian akan dibagi menjadi 4 (empat) kelompok; kelompok tanpa perlakuan, kelompok betadine, kelompok yang diberi daun senduduk 10 gr dan kelompok yang diberi daun senduduk 15 gr. Pada Penelitian ini data akan dianalisis dengan menggunakan uji Kruskal Wallis dan Mann Whitney. Berdasarkan rerata waktu penyembuhan luka Tanpa Perlakuan= 11,89  P1= 10.59, P2=9.89 dan P3= 8.49. Hasil Analisis data yang didapatkan hasilnya signifikan (P<0,05) antara kelompok tanpa perlakuan dengan kelompok yang siberi betadine, kelompok tanpa diberi perlakuan dengan kelompok 10 gr yang di beri dayn senduduk, kelompok tanpa perlakuan dengan kelompok yang diberi daun senduduk 15 gr, kelompok yang di beri betadine dengan yang diberi daun senduduk 15 gr. Kesimpulan yang di dapatkan ada perbedaan lama hari penyembuhan anatara kelompok yang diberi daun senduduk dengan kelompok yang tanpa perlakuan. Kelompok yang di beri daun senduduk 10 gr waktu penyembuhan lebih cepat dibandingkan dengan kelompok TP, P1 dan P2.
Steamed Red Bean Flour Sponge Cake with Date Substitution: A Healthy Snack to Prevent Anemia in Adolescent Girls Radella; Dewi Woro; Hidayatusy Syukrina Puteri; Asep Jalaludin; Ajib Jayadi; Nurhartanto
Jurnal Kesehatan Cendikia Jenius Vol. 2 No. 3 (2025): Agustus
Publisher : CV. CENDIKIA JENIUS INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70920/jenius.v2i3.232

Abstract

Adolescent girls are vulnerable to anemia due to increased iron requirements during growth. If untreated, this condition may impair concentration, immunity, and productivity. This study aimed to develop a healthy snack in the form of steamed sponge cake made from red bean flour with date substitution to prevent anemia in adolescent girls. This experimental study used a Completely Randomized Design (CRD) with five formulations and involved 25 female adolescents aged 12–14 as panelists. Data were collected through organoleptic testing and nutritional analysis using ANOVA and One-Sample T-Test. Results showed that formulation F2 (120 g wheat flour, 45 g red bean flour, 30 g dates) was most preferred and contained 6.7 mg of iron per 100 g. Consuming 100 g of F2 cake could fulfill 89.3% of the daily iron requirement. Conclusion: Red bean flour steamed cake with dates has the potential to be a nutritious and acceptable functional snack for adolescent girls. Further research is recommended to replicate nutrient analysis and consider large-scale production as a nutritional intervention for anemia prevention.
Co-Authors Ajib Jayadi Asep Jalaludin Hidayatusy Syukrina Puteri Nurhartanto Radella Radella Hervidea