Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Jaringan Penelitian Pengembangan Penerapan Inovasi Pendidikan (Jarlitbang)
Siwi Budi Utami
SMA Negeri 1 Manyaran
Mathematics Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
INOVASI PEMANFAATAN BELIMBING WULUH MENJADI ABILINER SEBAGAI PEMBERSIH LANTAI: INNOVATION OF THE UTILIZATION OF WULUH STARS TO BECOME ABILINER AS A FLOOR CLEANER Sutanti Sutanti; Everestya Amanda Rasyanti; Siwi Budi Utami; Tasya Manda Intan Fauzi; Zaskia Azkazikra Azzahra
Jurnal Jaringan Penelitian Pengembangan Penerapan Inovasi Pendidikan (Jarlitbang) Vol.8 Nomor 2 Desember 2022
Publisher : Badan Perencanaan Pembangunan Daerah dan Penelitian dan Pengembangan Kabupaten Wonogiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (389.317 KB) | DOI: 10.59344/jarlitbang.v8i2.31

Abstract

Penelitian yang dilakukan bertujuan mengetahui cara pembuatan Abiliner dan untuk mengetahui hasil uji otganoleptik Abiliner. Penelitian ini dilakukan dilaboratorium kimia SMAN 1 Manyaran dan lingkungan disekitar tempat tinggal peneliti untuk melakukan uji organoleptik. Penelitian ini bertujuan Mengetahui bagaimana proses pembuatan Abiliner, Mengetahui uji mutu Abiliner. Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut : (1) Gelas ukur (2) Panci (3) Blender (4) Kompor (5) Saringan (6) Timbangan (7) Pisau (8) Baskom (9) Toples (10) Pengaduk (11) Gas Sedangkan Bahan : (1) Belimbing wuluh (2) Lerak (3) Sereh (4) Aquades (5) Texapon (6) Camperlant. Dalam penelitian ini menggunakan buah belimbing karena didalam belimbing wuluh terdapat zat flavanoid dan saponin yang mempunyai zat yang mampu menghambat birus, bakteri dan jamur, yang kami teliti adalah tentang karakteristik Abiliner berupa warna, aroma, tekstur, rasa. Hasilnya yang terbaik dalam penelitian ini adalah A20B40 dengan karakteristik mempunyai warna coklat, struktur cair kental, beraroma khas belimbing dan sangat disukai responden.
Co-Authors Everestya Amanda Rasyanti Sutanti Sutanti Tasya Manda Intan Fauzi Zaskia Azkazikra Azzahra