Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal FAME (Journal Food and Beverage, Product and Services, Accomodation Industry, Entertainment Services Jurnal Pariwisata Tourista
Ani Puspawigati
Program Diploma Kepariwisataan, Universitas Merdeka Malang
Decision Sciences, Operations Research & Management Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pengaruh Bahan Baku Dan Proses Pembuatan Terhadap Kualitas Produk Pastry Di Sotis Hotel Kupang Triani Ragiel Adiningtiah; Widji Astuti; Rhiza Eka Puwanto; Ani Puspawigati
Jurnal Perhotelan, Destinasi Wisata, Perjalanan Wisata (Jurnal Tesla) Vol 2, No 2 (2022): December 2022
Publisher : University of Merdeka Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1236.125 KB) | DOI: 10.26905/jt.v2i2.8437

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah menguji dan menganalisis pengaruh bahan baku dan proses produksi terhadap kualitas produk yang dihasilkan pada Sotis Hotel Kupang, Sampel pada penelitian ini sebanyak 35 responden yaitu karyawan kitchen dan purchasing Sotis Hotel Kupang. Teknik pengambilan data dilakukan dengan cara pembagian kuisioner ke seluruh responden. Metode pengolahan data dilakukan dengan teknik analisis regresi linear berganda melalui SPSS. Hasil penelitian ini adalah bahan baku tidak berpengaruh terhadap kualitas produk dan proses produksi berpengaruh dominan terhadap kualitas produk. Akan tetapi kualitas bahan baku dan proses produksi berpengaruh secara bersama-sama terhadap kualitas produk.
DAMPAK AKSESIBILITAS TERHADAP MINAT BERKUNJUNG KE DESA WISATA NGLANGGERAN Puspawigati, Ani
Journal FAME: Journal Food and Beverage, Product and Services, Accomodation Industry, Entertainment Services Vol 8, No 2 (2025): JOURNAL FAME Journal Food and Beverage, Product and Services, Accommodation Indu
Publisher : Universitas Bunda Mulia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30813/fame.v8i2.9134

Abstract

Desa Wisata Nglanggeran merupakan salah satu desa wisata yang terletak di Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta, Desa Wisata yang dikenal dengan atraksi Gunung Api Purba ini selalu berhasil menarik minat berkunjung wisatawan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh aksesibilitas terhadap minat berkunjung ke Desa Wisata Nglanggeran Gunung Kidul. Metode Penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dengan populasi penelitian yaitu semua orang yang berminat berkunjung ke Desa Wisata Nglanggeran dengan jumlah populasi diambil dari data jumlah kunjungan wisatawan ke Desa Wisata Nglanggeran, yang kemudian dihitung menggunakan rumus slovin sehingga didapatkan hasil sebanyak 100 responden pada penelitian ini. Teknik analisis data pada penelitian ini menggunakan uji instrumen penelitian, uji deskriptif, uji regresi linier sederhana, dan uji hipotesis. Hasil penelitian ini didapatkan bahwa aksesibilitas berpengaruh terhadap minat berkunjung ke Desa Wisata Nglanggeran yang berarti ketersediaan aksesibilitas dan dalam kondisi yang baik akan dapat meningkatkan minat wisatawan untuk berkunjung ke Desa Wisata Nglanggeran. Kesimpulan dari penelitian ini didapatkan bahwa aksesibilitas menjadi salah satu faktor determinan utama dalam menarik minat wisatawan berkunjung ke Desa Wisata Nglanggeran.
Co-Authors Rhiza Eka Puwanto Triani Ragiel Adiningtiah Widji Astuti