Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Literaksi: Jurnal Manajemen Pendidikan
Diana Septyawati
Unknown Affiliation
Mathematics Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Unity in Diversoto: Filosofi Kuliner Soto Nusantara Putri Rizky Apriani; Diana Septyawati; Masduki Asbari
Literaksi: Jurnal Manajemen Pendidikan Vol. 1 No. 02 (2023): Literaksi: Jurnal Manajemen Pendidikan
Publisher : Yayasan Aya Sophia Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.1111/literaksi.v1i02.68

Abstract

Tujuan dilakukan penelitian ini adalah untuk menyajikan mengenai ragam kuliner di Indonesia dan menyajikan sebuah penelitian yang dapat menginformasikan mengenai ragam dan kuliner soto Nusantara di setiap daerahnya seperti yang disampaikan oleh Fadly Rahman dalam channel Youtube TEDxJakarta yang berjudul ‘’Unity in Diversoto’’. Pada penelitian ini peneliti memakai metode kualitatif deskriptif yang dilakukan dengan cara menyimak catat karena sumber yang didapatkan dengan mendengarkan dan menyimak pada narasi lisan. Hasil penelitian ini menyajikan fakta keberagaman kuliner di Indonesia, khususnya Soto. Penelitian ini juga menuturkan mengenai perkembangan soto dari zaman kuno hingga sekarang yang masih tetap bertahan bahkan semakin banyak muncul berbagai soto di setiap daerah. Penelitian dilakukan berasal dari banyaknya keberagaman Indonesia dalam bidang kuliner. Seperti Semboyan Kebangsaan Negara Indonesia yaitu Bhineka Tunggal Ika yang memiliki makna ‘’Berbeda –beda Tetapi Satu Juga’’.
Co-Authors Masduki Asbari Putri Rizky Apriani