Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JPM-AKA
Yuris Diksy
Politeknik AKA Bogor
Chemistry Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PELATIHAN PENGOLAHAN LIMBAH CAIR PRODUK SOYA MENJADI PUPUK CAIR PADA IKM SOYA MANIK DI KECAMATAN BEJI, DEPOK, JAWA BARAT Nur Indah Riswati; Endang Sri Lestari; Reza Mulyawan; Dian Mira Fadela; Yuris Diksy
Jurnal Pengabdian Masyarakat AKA Vol 3, No 1 (2023): Juni 2023
Publisher : Politeknik AKA Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (278.738 KB) | DOI: 10.55075/jpm-aka.v3i1.184

Abstract

Laporan Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) tim dosen berupa pelatihan pengolahan limbah cair produk soya menjadi pupuk cair yang diberikan kepada pelaku industri khususnya IKM Soya Manik di Kecamatan Beji, Depok.
Pelatihan Pembuatan Kombucha Teh Hijau Achmad Nandang Rozifanto; Ardina Purnama Tirta; Imas Solihat; Yuris Diksy
Jurnal Pengabdian Masyarakat AKA Vol 2, No 2 (2022): Desember 2022
Publisher : Politeknik AKA Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55075/jpm-aka.v2i2.137

Abstract

Pandemi Covid -19 menyakibatkan kepedulian masyarakat terhadap kesehatan semakin meningkat. Salah satu hal yang dilakukan diantaranya dengan mengkonsumsi makanan dan minuman yang sehat sehingga dapat meningkatkan imunitas tubuh. Masyarakat di desa Kuta, Kabupaten Bogor mayoritas berprofesi sebagai petani teh hijau. Teh hijau dapat digunakan sebagai media pembuatan pangan fungsional melalui proses fermentasi dengan bantuan mikroorganisme sehingga menghasilkan suatu produk minuman yang disebut kombucha. Kombucha merupakan minuman yang mengandung probiotik yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan dapat dijual untuk menambah pendapatan petani. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam membuat kombucha teh hijau menjadi pangan fungsional. Kegiatan ini dilakukan pada tanggal 21 dan 22 September 2021 di Desa Kuta, Kec. Megamendung, Kab. Bogor. Pelaksanaan kegiatan berjalan dengan lancar dan semua peserta berperan aktif baik pada saat pemberian materi atau praktik sehingga dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta. 
Co-Authors Achmad Nandang Rozifanto Ardina Purnama Tirta Dian Mira Fadela Endang Sri Lestari Imas Solihat Nur Indah Riswati Reza Mulyawan