Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri EKONOMIKA45
Cindy Putri Sabrina
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Engineering Industrial & Manufacturing Engineering

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENGENDALIAN KUALITAS ROTI DENGAN STATISTIC PROCESS CONTROL DI UMKM ROTI ALBATSIT PAYAKUMBUH Winny Alna Marlina; Cindy Putri Sabrina; Armijal Armijal
Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol 23, No 1 (2023): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI
Publisher : Sekolah Tinggi Teknologi Industri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36275/stsp.v23i1.598

Abstract

UMKM Roti Albatsit Payakumbuh merupakan usaha roti yang berdiri tahun 2021. Jumlah kecacatan produk roti pada usaha Albatsit terjadi cukup tinggi, dari total produksi sebanyak 41.966 pcs terdapat 2.277 pcs yang mengalami kecacatan. Kecatatan roti disebabkan oleh bentuk tidak sesuai yaitu roti yang mengembangnya tidak sempurna, roti yang mengembangnya terlambat dari waktu biasanya, dan roti yang dalam proses pemasakan mengalami bentuk berbeda. Kurangnya pengawasan standar kerja yang jelas pada UMKM Roti Albatsit mengakibatkan sering terjadinya kecacatan produksi.  Adanya kecacatan tersebut akan berdampak pada proses produksi yang dapat menimbulkan penambahan biaya sehingga dianggap pemborosan dan tidak dapat menggunakan sumber daya secara baik. Tujuan penelitian untuk meminimalkan produk cacat dengan menggunakan pengendalian kualitas (Statistical Process Control/SPC), sebagai alat pengawasan kualitas produksi untuk membantu perusahaan menghindari pemborosan biaya produksi, scrap, rework, reschedulling, meningkatkan kepercayaan konsumen serta meningkatkan produktivitas. Metode penelitian adalah penelitian kuantitatif dengan pendekatan Statistical Process Control (SPC) dengan peta kendali Diagram p dan c.  Dengan peta kendali dengan menggunakan diagram p dan diagram c dapat diketahui jumlah defect sebesar 5,43%. Defect yang paling sering terjadi adalah roti yang bentuknya tidak sesuai dengan persentase sebesar 75,32%. Sedangkan roti yang gosong dengan persentase sebesar 24,68%. Jenis cacat pada produk roti yang menjadi prioritas utama untuk dilakukan perbaikan adalah jenis kecacatan berupa bentuk roti tidak sesuai.
Analisis Hambatan dan Bentuk Tanggung Jawab Dalam Proses Pengiriman Shopee Express Meza Putri Alfiana; Syuryatman Desri; Venia Dwi Ayu Sarahita; Cindy Putri Sabrina; Reza Mahera Chaniago
EKONOMIKA45 :  Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi Bisnis, Kewirausahaan Vol. 11 No. 2 (2024): Juni : Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi Bisnis, Kewirausahaan
Publisher : Fakultas Ekonomi Universitas 45 Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30640/ekonomika45.v11i2.2557

Abstract

Indonesia has experienced tremendous growth in terms of technological advancement, especially e-commerce. People now have more options to use expedition services thanks to the growth of e-commerce. One of the expedition services that is directly connected to Shopee is Shopee Express. However, Shopee Express is still widely complained about by customers regarding the obstacles to shipping goods. Therefore, Shopee Express needs to pay attention to the quality of services and responsibilities provided so as not to harm consumers. The purpose of this study is to analyze the obstacles and forms of responsibility in the Shopee Express delivery process. The research method used is the type of Empirical Legal research with a qualitative approach, with the hope of analyzing regulations, identifying, and adjusting them to conditions in the field. The results of this study indicate that the Shopee Express delivery procedure starts from inputting when the buyer checks out, the input step in sending the package by collecting complete data about the package from the buyer, such as the delivery address, package observation, until the package delivery process by the Shopee Express operational team to the buyer. Some of the obstacles faced by Shopee Express are delays in shipping goods, accumulation of consumer goods in the expedition warehouse, damage to goods referring to physical damage, loss of package contents. In order to overcome the obstacles in shipping goods/packages through Shopee Express, some solutions that can be implemented include providing regular rewards or cashback as incentives.
Co-Authors Armijal Armijal Marlina, Winny Alna Meza Putri Alfiana Reza Mahera Chaniago Venia Dwi Ayu Sarahita